哎呀，提及大连西岗的鸡，我昔时可是随着我爸跑遍西岗的陌头巷尾找过。那时间家里人爱吃烧鸡，尤其是那种现烤的，皮脆肉嫩，香气扑鼻。厥后这两年，听隔邻老李说西岗的鸡摊子越来越少，他还跑了几圈都没找到。今天我就给你捋捋，大连西岗的鸡究竟去哪了，该咋找。
烧鸡摊子少了，但尚有几家老地方没跑
你要说西岗的烧鸡摊，这几年确实少了不少。以前像奥林匹克广场周围的小摊，生意火得很，现在都没了。不过别急，尚有几家老地方能找到正宗的烧鸡。
我给你点名一个地方：西岗区拥护街的一个小巷子里，有家叫“老杨烧鸡”的店。这家店做烧鸡做了几十年，鸡皮烤得金黄，肉质入味。这地方不显眼，得靠近拥护街菜市场那头才华看到，门脸也不大。
独家履历：想吃他们家烧鸡，最好提前打电话预定，由于天天限量。他们家的鸡价钱在35到50块一只，品相好的稍贵。我试过几回，下昼三点去，连鸡毛都没剩。
除了“老杨烧鸡”，尚有西岗区五四路周围的一家“高记烤鸡”。这家是专门做炉烤鸡的，味道偏咸香，喜欢重口胃的可以试试。价钱在40块一只左右，同样得早去，晚了就卖光了。
超市里的鸡能搞，认准品牌和时间
要是找不到烧鸡摊，那你可以去西岗的几个大超市瞅瞅，好比家乐；蛘叽笊绦侣晏。这些地方的熟食柜台一样平常都有烤鸡卖，虽然味道比不上摊子上的手工烤鸡，但也算拼集。
超市的鸡有几个牌子是可以定心的，好比“德发”牌烤鸡和“广兴源”牌，这两个我吃过，味道稳固，不会踩雷。价钱一样平常在25到35块一只，自制点。
尚有个要害点：买超市的鸡，得看时间 ？炯σ谎匠Ｊ巧衔11点左右出炉，下昼三四点再去买就不太鲜了。你要是遇上打折时段，价钱还能自制点，注重别贪自制买隔天的。
别被外卖平台忽悠，鸡的品质纷歧定靠谱
现在不少人懒得跑，直接点外卖。这年头外卖平台确实利便，但烧鸡这玩意，照旧得望见实物再买。外卖的图片看着好，送到手里可能就不是那么回事了。
好比，我在某平台点过一家“某某烧鸡”，图片看着皮光肉滑，效果送到手鸡皮都皱了，肉也干巴巴的，失望得很。这种情形很常见，尤其是那些没店肆的“小我私家卖家”，鸡的品质完全没包管。
死步伐：若是非要点外卖，认准那些实体店的品牌，好比前面提到的“老杨烧鸡”，他们有自己的外卖渠道，品质能稳住。价钱比现场买贵5块左右，但图个利便也值。
以是，烧鸡照旧现场买更靠谱，眼见为实，吃得定心。
总结一句：大连西岗的鸡摊虽少了，但老地方还在，超市也能拼集，外卖要审慎。跑一趟拥护街或者五四路，肯定能搞到正宗的鸡。
要害词：西岗烧鸡、大连熟食、拥护街烤鸡、超市烤鸡、外卖烧鸡
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