MG不朽情缘
哎哟,讲到南通火车站小巷子,那里的吃食真是有一股子隧道味!我头回带上海的亲戚去吃,才刚进巷子,一股煎饼果子香就扯住了人,鼻子都不肯走。我在南通火车站周围住了几十年,巷子里哪个摊子厉害,哪个店子藏着门道,早摸得清清晰楚。今天就给你们讲讲,南通火车站小巷子里哪几家值得一试,咋吃不踩雷。
早点摊首。喊⑶焘柒,自制又扎实
早上七八点钟去南通火车站小巷子,阿庆馄饨你绝对不可能错过,就在巷子口左手边第二家,门口总排着一小串步队。他家馄饨个头不小,馅儿是纯手工拌的猪肉,皮薄馅鲜,汤头还熬得正宗,喝一口回味无限。一碗只要12块钱,量大管饱,尤其适合赶火车前叮嘱肚子。
若是人多,记得直接喊阿庆要“加料馄饨”,多两勺肉末,只加3块钱,妥妥的实惠!
小吃推荐:老王锅贴,现煎现卖不怕凉
讲到锅贴,南通火车站小巷子里的老王锅贴是吃过就走不动的那种。位置在巷子中段,门头不大,得留心看。他家锅贴皮子焦香,馅儿是韭菜猪肉的,锅底刷一层薄油,煎得金黄香脆。最妙的是他家的蘸料,放了点陈醋和蒜泥,蘸一口直接“嘎嘣脆”!价钱也很良心,8块钱一份,10个起卖。
锅贴刚出锅时最香,但记得跟老板说“别急着装”,稍微放凉一点再兜走,省得热气糊软了皮儿。
夜宵好行止:老街烧烤,撸串喝酒两不误
到了晚上,南通火车站小巷子另一幅情形就出来了。尤其是老街烧烤,简直是吃货的天堂。这家店在巷子止境,挂着一盏大红灯笼,远远就能望见烟火气。他家烧烤种类多得很,羊肉串、板筋、烤茄子样样都有,价钱从3块到15块不等,每串肉都腌得入味,烤得外焦里嫩。喝酒的话,推荐外地的“海之蓝”,一瓶38块,搭配烧烤刚恰恰。
要吃烤茄子,记得提前10分钟点单,由于它烤得慢,但真是个绝活,香蒜和酱汁渗进去了,特殊绵软好吃。
总结一句话:南通火车站小巷子,早上吃馄饨,中午来锅贴,晚上撸烧烤,每家都有自己的“绝活”,实惠又不踩雷!
要害词:南通火车站小巷子、南通美食、阿庆馄饨、老王锅贴、老街烧烤
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