MG不朽情缘
哎呦 ，头回听人问这个问题哈 ，我还真有话要讲！我在金华混了快30年 ，火车站那一带我脚板底走薄了都 ，那里的鸡好吃 ，那里的坑多 ，基本都摸透了。记得前年我一个外地朋侪特意跑来找金华的土鸡 ，说吃着香 ，效果买了只冻得硬邦邦的鸡 ，说是“鸡冻” ，回来差点亏大了。今天我就给你们好好讲讲 ，金华火车站的鸡究竟怎么找！
火车站周边的鸡 ，市场是第一选择
火车站旁边的卖鸡摊位不少 ，但要说正宗的 ，得去周围的农贸市场找。离火车站最近的就是金华市区的宾虹路农贸市场 ，走路十几分钟就到。这市场里头有几家专门卖土鸡的摊位 ，鸡笼子里蹲着的是活鸡 ，看得见选得着 ，不像有些地方拿冷冻鸡当鲜鸡卖。
我每次买鸡都认准一家老摊 ，名字叫“阿根土鸡摊” ，摊主是对老伉俪 ，生意做了十多年 ，鸡货新鲜 ，价钱在40-60元一斤 ，活杀现称 ，绝对靠谱。
不过记着一点 ，挑鸡的时间别光看巨细 ，太大的鸡可能是老鸡 ，炖起来肉柴；太小的可能是饲料鸡 ，不敷香。一样平常3斤左右的母鸡最合适 ，尤其是那种爪子细细的 ，白里透黄的 ，炖出来鲜甜得很。
别被火车站边的小摊忽悠了
有些人图利便 ，直接在火车站周围的小摊买鸡。但我跟你讲 ，这些摊位有些是外地人暂时摆的 ，许多时间鸡的来路不明 ，甚至有的直接拿冷冻鸡冒充外地土鸡。去年我就望见一个外地游客在站前广场买了一只“外地鸡” ，效果拎回家解冻 ，鸡肉发青 ，闻着怪味 ，这不就是坑嘛！
若是着实赶时间 ，在火车站周围买鸡 ，记着一定要问清晰是活鸡照旧冷冻鸡 ，最好现场杀给你看。价钱也要心里有数 ，一样平常真土鸡价钱不会低于30元一斤 ，自制得离谱的别信。
买鸡之外 ，找个馆子吃现成的也行
若是你只是途经金华 ，没条件自己买鸡回去炖 ，那爽性找个馆子吃现成的吧！火车站周围有一家叫“火车站阿三土鸡馆”的地方 ，开了快20年 ，专门做土鸡煲。鸡汤炖得浓浓的 ，端上来一股香气扑面 ，吃着比自己炖的还省事。价钱的话 ，人均50元左右 ，点一份鸡汤锅 ，再来点小菜 ，管饱。
我上个月刚带外地朋侪去吃过 ，他说这汤喝着比他老家的清淡鸡汤更有条理 ，连鸡骨头都啃得干清洁净。
不过这家人气高 ，饭点时人多的话可能要等位 ，赶时间的朋侪就提早去。
总结一句：金华火车站的鸡 ，买的话去周围农贸市场 ，吃的话找老馆子准没错。别图自制买冷冻货 ，亏损的照旧自己。
要害词：金华火车站、土鸡、农贸市场、土鸡馆、避坑
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