哎,讲起「南昌翠苑路的小巷子」,我跟到你讲,这地方真是藏龙卧虎,外地人看路口不起眼,以为烂撇撇没啥搞头,但我们外地人晓得,这里头的好吃的多得很,随便一家都够你流口水三天。前两天有个外地朋侪问我,说翠苑路值不值得去逛,我直接甩一句——你不克,后悔一辈子!
头一个门道:巷子头几家店,肯定是“试探”的
你晓得没,「南昌翠苑路的小巷子」的头几家店,八成是专门坑游客的。那些店门面是新装修的,招牌亮得像夜总会,价钱开得高得吓死人,味道嘛,讲真话,跟外面快餐店差未几。我上个月陪个外地朋侪去,他一看巷口第一家啥“老南昌特色煨汤馆”,就冲进去,我拉都拉不住。效果呢?两碗汤加个小菜,结账98块!还没得灵魂的味道。我跟你讲,真正的好工具,在巷子深处,你得往里头走个三四百米。
再讲着实点:看人多的地方准没错
翠苑路里头的巷子,是有规则的。什么规则?人扎堆的地方,味道就不会差。尤其是那些老头老太太多的店,我敢打包票,味道绝对稳得很。譬若有家叫“阿娭毑牛肉粉”的,就在小巷子靠左第一个转角,门口排队的人天天像赶集一样,店里连个空座都抢不到。我上个月去了一次,排了或许15分钟,吃上一碗牛肉粉,才18块!那味道,真是入嘴就晓得,牛肉卤得透,粉是现煮的,汤底足足熬了七八个小时。
最卵要命哩一点:认适外地话,少挨宰
翠苑路的店,有些老板是看脸做生意的,外地游客一启齿,价钱就能往上抬个两三块。我教你个步伐,进店的时间学我们外地人喊:“老板,来碗加卤水的拌粉,卤菜给我切个猪耳朵!”你这一喊,老板马上晓得你是外地人,价钱就稳得很。我上次居心装外地人的口音,点了同样的粉,硬是比平时多收了5块钱,气得我差点把筷子摔了。
哦对,漏讲一点:甜食铺子也有宝藏
翠苑路内里,不止是粉和煨汤有搞头,尚有几家甜食铺子,味道称得上南昌一绝。好比有一家叫“阿兰糖芋苗”的小铺子,就在巷子尾巴,门面小得你不仔细看会错过。我昨晚又去吃了一碗,才7块钱,芋头煮得软糯,糖水甜中带点焦香。那老板,听说是从1988年开到现在的,方剂从他阿爸那辈儿就传下来了。
偷偷告诉你,真正吃出「南昌翠苑路的小巷子」的英华,不是看装修,也不是看招牌,是看老板手上的功夫和人流量。人多的地方,握嗅庀定跑不了。
验证要领:你要看一家店好欠好,先站门口视察5分钟,看看有没有老头老太太在排队。只要有他们,你就定心大胆地进去。
标签:南昌翠苑路的美食攻略,南昌翠苑路的小巷子,南昌隧道小吃,南昌巷子美食,南昌美食推荐
用户谈论:我上次去南昌,真有去过翠苑路的小巷子!你讲的阿兰糖芋苗我吃了,真是赞,糖水好香!不过牛肉粉我似乎没找到那家店,能不可详细点讲位置?
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