MG不朽情缘

泉源:西餐菜谱简餐 ,作者:  ,:

哎 ,你慢点!最近有人跟我抬杠 ,说宿迁小巷子没啥特殊 ,我呸!

我跟你讲啊 ,宿迁这地方 ,小巷子是个啥 ?是个活的文化!你要说没啥特殊 ,那就是你冇走对地方。我最近跟人掰扯这个事 ,真是气得我直拍桌子!有些人啊 ,白扯淡 ,说宿迁的小巷子就跟别的地方一样 ,没啥考究。呵呵 ,我就地就怼回去:你知不道宿迁的小巷子里藏着啥 ?你吃过巷子头那家的烧饼吗 ?喝过巷子尾那家的羊肉汤吗 ?就这 ,你还敢说冇啥特殊 ?真是白瞎了你的嘴!

宿迁小巷子 ,考究的是个“味儿” ,没味儿你白走!

宿迁的小巷子哩 ,最着名的就是它谁人“味儿” ,你知不道啥叫味儿 ?不是光靠吃出来的 ,是整个气氛搞出来的。我年轻那时间 ,宿迁的小巷子有啥 ?俺跟哥们在巷子里头蹲着吃烧饼 ,看着巷口的老头拉胡琴 ,旁边小孩追着狗跑 ,那感受 ,真是叫一个得劲儿!你现在去 ,有些巷子还坚持谁人味儿 ,你一进去就闻着羊肉汤的香气 ,听着有人在划拳 ,那才是小巷子的魂!

我偷偷给你说 ,你白往外传:宿迁有个小巷子叫“草桥巷” ,巷子头有家卖烧饼的 ,你得早起去!那烧饼刚出炉热乎乎 ,配一碗羊肉汤 ,真叫一个香嘞!尚有巷子尾的糖葫芦摊 ,糖浆裹得厚厚的 ,酸甜得劲儿死你 ,你服不平嘛 ?

你别瞎胡扯!宿迁小巷子不是随便走 ,得懂规则!

照我说嘛 ,宿迁的小巷子真不是随便走的 ,你要是不懂规则 ,走半天都冇啥收获。我跟你讲清晰啊 ,一样平常情形嘛 ,你得先探询好哪条巷子有“老味儿” ,好比哪个巷子头有老字号的羊肉馆 ,哪个巷子尾有百年豆腐摊。你要是白走 ,那就跟郑州老城区胡同似的 ,绕晕你!尚有 ,小巷子里头有些地方你得早起去 ,有些得晚上去 ,好比巷子里的夜市 ,等天黑喽才热闹 ,你说是不是哩 ?

一个老辈子传下来哩死规则:早起去巷子里喝羊肉汤 ,晚上去吃炸串 ;巷子口的摊子一样平常工具最好 ,巷子尾的味道最隧道 I杏 ,万万别去那种门头装修得花里胡哨的店 ,啥玩意儿都冇 ,瞎搅人的!

那有人可能又要杠我了 ,说宿迁小巷子就这一点事儿 ?我呸!宿迁小巷子它不但是吃 ,它尚有人情味儿 ,那些老头老太太在巷子里打牌、拉家常 ,那才叫一个热闹!你要不信 ,自己去转转 ,服不平吧 ?

标签:宿迁小巷子、草桥巷、羊肉汤、烧饼、河南味儿

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