MG不朽情缘

泉源:高等舞鞋 ,作者:  ,:

哎 ,你听着!云南曲靖品茶这事 ,不是恁瞎想的!

你说说 ,最近这两天 ,我听人扯哩啥玩意儿?“云南曲靖品茶 ,哎呀 ,一杯茶能看人生、悟天地!”呵呵 ,你真当自己是啥茶仙?俺就忍不住了 ,今天非得给你掰扯掰扯 ,这个“品茶”的事 ,中不中?

照我说嘛 ,品茶这工具啊 ,不是看着人家盘个茶杯装深沉就叫品茶。你得明确点事儿 ,云南曲靖的茶叶 ,那是带着山头气息的 ,喝的是个啥?是个“原味儿”!不是你沾点茶叶往杯里一扔 ,咕咚咕咚灌了两口 ,就以为自己喝出个天大门道来嘞。你不以为羞人嘛?

我给你讲嘞 ,云南曲靖的茶 ,有啥猫腻在里头!

第一 ,茶叶的山头 ,得看清!

那些个外地人 ,一提云南茶 ,啥“普洱”、“滇红” ,就跟背课文似的!你知不道 ,曲靖的茶叶考究山头?同样是茶叶 ,山头纷歧样 ,味道能差十万八千里!人家有个说法叫“一山一味” ,曲靖的茶 ,那些高山茶叶 ,可不是你随便买点袋沏茶能比的。

我偷偷给你说 ,这个“山头茶”啊 ,一样平常人白能喝着 ,得找那种真正懂茶的老茶农 ,他自个儿留着喝的那点 ,才叫真货!喝一口 ,嘴里那苦甘味儿打转 ,回甘回来得劲儿得不可!

第二 ,沏茶的水 ,别瞎用!

有些人 ,拿个水龙头直接接水沏茶 ,我真是看不下去!茶叶考究水质 ,特殊是曲靖的茶 ,最考究的是水的“软硬度”。俺以前听一个老茶人说 ,最好用山泉水泡 ,着实不可用矿泉水也拼集 ,白开水都比那啥自来水强!你用自来水沏茶 ,茶叶的香味全给你毁了 ,冇一点“活气”!

品茗不是装样子 ,细节才是要害!

你服不平嘛?品茗这事儿 ,不是给你耍帅装狷介的。你得考究要领、懂规则 ,茶叶的泡法 ,水的温度 ,时间的掌握 ,样样都得仔细!我见过有些人 ,沏茶用滚开的水 ,直接一冲 ,茶叶全给烫死了 ,啥味道冇了!你说 ,这样的茶还能叫品茶嘛?

记着咯 ,水温一样平常七八十度最合适 ,太冷了泡不出味 ,太热了茶香全跑喽I杏 ,头一泡的茶水别喝 ,洗茶的!从第二泡最先 ,才是正经喝的味儿!

别整那些花里胡哨的 ,茶喝得舒坦才是王道!

俺小时间 ,俺爹爱品茗 ,那时间哪儿有啥品茶这说法?俺爹说 ,茶喝得舒坦 ,人就舒坦。云南曲靖品茶也是一样 ,别整那些花里胡哨的 ,喝进嘴里以为滋味对了 ,那才叫真会品茶!

你说是不是哩?真是 ,现在这帮人啊 ,喝个茶都能喝成演出 ,唉 ,瞅着俺心烦!


后手问题:你要问“曲靖的茶 ,哪种最好?”

我呸!啥叫最好?茶叶这工具 ,每个生齿胃纷歧样 ,主要的是找适合你的!曲靖的茶 ,多试试才知道啥最合你口胃 ,别老想着走捷径!

中不中?不平你再来掰扯!

标签:

  • 云南曲靖品茶
  • 山头茶
  • 品茶考究
  • 茶叶泡法
  • 河南老炮儿

【网站地图】【sitemap】