MG不朽情缘

泉源:牙科医院 ,作者: ,:

前阵子 ,我在陌头巷尾跟几个老朋侪掰扯这个事 ,南京江宁品茶事情室靠谱吗?这年头 ,品茶倒是成磷砌风潮 ,尤其年轻人喜欢追求细腻、考究仪式感。但咱老南京人考究着实 ,品茗归品茗 ,别搞得跟演电视剧似的。今天我就给你摸摸门儿清 ,把江宁那些品茶事情室的门道讲透 ,省得你踩坑。

第一条:品茶事情室的“靠谱”不在装修 ,而在茶叶

我先告诉你个真话 ,江宁这几年冒出来的品茶事情室 ,光是装修就能让你晃眼。什么禅意风、古典风 ,甚至尚有日式庭院风 ,搞得跟茶文化博物馆似的。但你万万别被这些外头的花里胡哨迷了眼 ,品茗最要害的是茶叶的品质。我前前后后跑过或许20多家事情室 ,有两家装修特殊豪华 ,但一杯铁观音喝下来 ,连个80块钱一斤的品质都达不到。

靠谱的品茶事情室 ,茶叶至少得在300元到800元一斤的区间 ,低于这个价钱的 ,你基本别指望喝到好茶。

好比江宁万达周围有一家 ,茶叶好是真好 ,老板直接告诉你 ,他的碧螺春是从苏州东山拿的 ,一斤售价680元 ,泡出来清香扑鼻 ,口感醇厚。相比之下 ,江宁开发区也有一家事情室 ,茶叶号称“古树普洱” ,效果一问泉源支支吾吾 ,泡出来苦涩无味 ,价钱却敢开到500元一斤 ,简直坑人。

第二条:情形虽主要 ,但别为它多掏冤枉钱

许多事情室喜欢用情形吸引人 ,什么专业茶席、定制茶具 ,甚至尚有人拿出古琴来助兴。你琢磨琢磨 ,这些特另外工具说真话对品茶的体验是加分 ,但你不需要为它买单。江宁有家品茶事情室 ,通俗消耗者进去 ,茶位费就要收80元一人 ,茶叶另算。你算算 ,喝一沏茶下来没个两三百块基础下不来。

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比照一下 ,江宁大学城周围有家事情室 ,茶位费只要30元 ,茶叶从乌龙到红茶都有选择 ,价钱从25元到60元一泡不等 G樾嗡淙幻荒敲椿ㄉ ,但清洁雅致 ,该有的茶具、安排都有 ,老板还会亲自解说沏茶技巧。这家我去过三次 ,性价比极高 ,喝下来感受比那些“豪装”事情室还要舒坦。

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第三条:老板的专业水平是要害

这点我给你掰开讲 ,每个事情室的老板水平狼籍不齐 ,有些纯粹是做生意 ,懂茶皮毛 ;但有些是真正的茶人 ,能从茶叶的形状、香气讲到冲泡的细节。江宁南广学院周围有一家事情室 ,老板是个老茶客 ,开店已经有8年了。他的店里茶叶未几 ,但每一款都讲得头头是道 ,好比白茶的冲泡时间控制在2分钟到3分钟之间 ,水温最幸亏80度到85度之间 ,这些细节你听了就知道人家懂门道。

你挑事情室的时间 ,可以直接问老板一个问题:“这茶叶详细产地在哪儿?泡一再口感最好?”若是老板答得模棱两可 ,那你就得小心了。

尚有一家江宁将军大道上的事情室 ,老板年轻气盛 ,茶叶讲不太清晰 ,但茶具倒是花了不少心思。效果我一问他的岩茶泡法 ,他居然说“随便泡泡就好了”。你说 ,这样的店能靠谱吗?


验证问题:去品茶事情室前 ,问老板茶叶的详细产地和泡法 ,视察他的回覆是否专业、详细。

标签:南京江宁品茶事情室 ,品茶情形选择 ,茶叶品质区分 ,老板专业水平 ,避坑指南

谈论:我自己去过江宁开发区的一家品茶事情室 ,装修确实挺好 ,但茶叶品质差强人意 ,喝完嘴里居然有点苦涩?蠢垂饪辞樾问遣豢傻 ,下次我得多问问茶叶的详细细节才行!

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