最近啊 ，有人问我 ，都匀火车站旁边的小巷子究竟有没有啥好吃好玩的 ？我一听就乐了 ，这问题问得好！作为一个在都匀长了五十多年根的老外地人 ，我跟你讲 ，这地方是小巷子里藏着大门道 ，外地人要是不晓得 ，光看门脸可能就错过了。今天我就跟你掰开揉碎讲清晰 ，省得你跑冤枉路、花冤枉钱。
第一步 ，找路：巷子不大 ，但藏得深
都匀火车站旁边的小巷子 ，详细位置你记着了 ，就在火车站西出口往左走不到200米的地方。巷子口不起眼 ，左边是个老电线杆 ，右边挂着几家小店的招牌 ，啥“顺发米粉”啦、“老邓烧饼”啦 ，都是几十年的老字号 ，别嫌破 ，真正的味道都藏在这些地方。
巷子全长或许150米 ，宽还不到3米 ，平时人来人往的 ，可热闹了。早上8点到10点是岑岭期 ，许多上班族和赶火车的游客会过来吃早饭 ，排队最少要等15分钟 ，特殊是米粉店 ，外头能排到七八小我私家。不过 ，下昼2点以后就清净多了 ，想照相或者逐步吃 ，那时间最合适。
第二步 ，吃啥：小巷子里的两大“镇巷之宝”
先讲头一条 ，“顺发米粉”。这家店开了有38年了 ，老板从年轻干到头发花白 ，味道没变过。他们家的牛肉米粉是真绝了 ，汤底用牛骨熬足8个小时 ，香得不可。一碗小份的12块 ，大份的18块 ，分量足够你吃得饱饱的。记着 ，辣椒一定要加店里自制的那种 ，辣而不燥 ，特殊带劲。
再来就是“老邓烧饼”。人家这烧饼不是通俗的那种干巴巴的 ，而是加了卤肉和酸菜的夹馍 ，外头皮子酥脆 ，内里馅料软糯 ，一口咬下去满嘴香。一个烧饼8块钱 ，买两个还送一小袋酸梅汤 ，性价比杠杠的。天天下昼4点后 ，烧饼经常卖断货 ，要吃的记得提前来。
还要提一句 ，这两家店的口胃着重 ，喜欢清淡的朋侪可以跟老板说“少放盐” ，他们都懂。
第三步 ，防坑：别被“游客价”和假招牌坑了
我跟你讲哦 ，这巷子里也有几个坑 ，别一不小心踩进去了。好比有些新开的店 ，打着“老字号”的幌子 ，着实就是为了骗外地游客 ，一碗粉卖到20块 ，味道还不咋样。记着正宗的“顺发米粉”门口挂着个红色的老招牌 ，别认错了。
尚有一些卖小吃的流动摊贩 ，尤其是晚上出来的烤串摊 ，有些卫生条件堪忧 ，吃了容易闹肚子。我统计过 ，有三家摊子从去年到现在被投诉过卫生问题 ，特殊是谁人“阿伟烧烤” ，你能绕开就绕开吧。
最后一招：老都匀人的“万能口袋地图”
若是你怕找不到路 ，直接用手机地图搜索“都匀火车站小巷子”就行。定位到了巷子口 ，沿路一边走一边看 ，准没错。想吃米粉 ，找红色招牌 ；想吃烧饼 ，找门口挂酸梅汤的那家。照着我说的来 ，绝对不踩雷。
验证要领：到了都匀火车站旁边的小巷子 ，先找“顺发米粉”的红色老招牌 ，尝尝牛肉米粉的汤底 ，判断是不是熬得够浓。若是不是 ，那肯定是进错店了。
标签：都匀火车站小巷子美食 ，顺发米粉区分 ，老邓烧饼推荐 ，小巷子防坑指南
谈论：我上次去都匀火车站赶车 ，特意去找了这条小巷子。米粉确实好吃 ，辣椒很香！不过烧饼我没找到 ，可能是去得太晚了吧 ，下次一定早点去试试。
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