这两天好几小我私家问我“三宫六队有快餐吗” ，张嘴就露怯 。有人还把三宫六队跟啥街边摊、盒饭摊混一块儿 ，真把我听乐了 。你说街边摊能叫三宫六队？这话搁河南人耳朵里 ，活脱脱就是瞎胡扯 。
头一个坑：三宫六队压根不是快餐路子
你先听我说 ，这三宫六队咋来的？它是老河南传下来的宴席规则 ，宫指的是高等宴席 ，队说的是通例流水席 。你琢磨琢磨 ，宴席能像街边烩面摊儿那么快？它讲的是啥？考究！头头是道！这不是你去摊儿上点个快餐 ，三分钟一拌 ，五分钟一端的事儿 。
再说了 ，三宫六队的菜品 ，那可是咱河南人撑门面的工具 。你见过谁家婚宴上端个快餐盒子招待来宾？要是这么干 ，老家伙们能就地摔碗 。这事儿不沾弦 ，你说是不是这回事儿？
你再品品：三宫六队的规则死死拴着时间
最要命的是 ，这工具不可快！三宫六队的菜品 ，啥红烧狮子头、四喜丸子、清蒸鲈鱼 ，那都是费时间的活儿 。你光看皮儿没用 ，它考究火候 ，考究腌料 ，考究摆盘 ？觳湍苡姓馓卓季？能有这时间？咱河南人认死理 ，这种考究就是三宫六队的魂儿 ，没它啥都不香 。
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传：真要辨三宫六队 ，你就看一道菜——糖醋黄河鲤鱼 。这菜快不得 ，得现杀现炸 ，炸完还得现勾芡 ？觳湍茏龅秸獠？你不信自己试去 。
最后一句：三宫六队是宴席 ，别拿快餐套皮
说来说去 ，三宫六队跟快餐压根不是一码事儿 ？觳徒菜俾 ，三宫六队讲品相 ，路子对不上 。有人硬要扯一块儿 ，那就是白瞎 。咱河南人认死理 ，这规则定得拐弯儿比老坟岗的巷子还多 ，抄捷径都没门儿 。你认不认？
不信你去找个正宗三宫六队的馆子 ，点一桌试试 ，看看端上来的菜能不可用快餐的速率搞定 。别拿盒饭说事儿 ，不沾弦 。
标签：三宫六队、河南宴席、快餐区别、三宫六队规则、菜品考究
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