哎，讲起这个「廊坊东安市场小巷子尚有吗」，前几天有小我私家问我咯，我硬是有点感伤 。你晓得没，九十年月那会儿，东安市场里头那些巷子，吃的、用的、玩的，啥都有，硬是有种老廊坊哩味道 。厥后嘛，市场刷新了几轮，巷子里头不少铺面都撤了，但蹊径还在，只是剩下的店欠好找，要是你没搞清晰，走两圈都白转 。我跟到你讲，今天我就把还能找到哩几家老铺子讲得透透，莫搞瞎咯啦！
头一个重点：小巷子确实尚有，但你得晓得哪凯找
现在东安市场内里，巷子是尚有咯，但旧哩那些铺面嘛，或许只剩下三分之一不到 。我估摸着，像卖老味道炸糕哩那家，门面小得卵都跌，你要是不仔细看，硬是看不出来 。位置嘛，你从市场南门进，往里头走个两百米左右，看到左手边那条巷子，进去就晓得了 。
再讲一个：哪些味道还在，哪些已经没得
你莫指望所有味道都还在咯，部分老店已经撤了 。但像炸糕、酱肉铺这些招牌货，照旧有的 。我上个月去吃了一回炸糕，价钱嘛，差未几5块钱一个，比以前贵了点，但味道还硬是正 。特殊是谁人酱肉铺，老板讲他们家卤方剂传了三代，一天最少卖个五六十斤 。我给你讲，这种店你一闻门口哩香味就晓得对差池路了 。
最卵要命哩一点：小巷子里自制哩工具质量纷歧定差
许多人讲巷子里哩工具自制没好货，这个我呸 。你要是会挑，自制哩工具还能搞到硬货 。我记得有家卖小杂粮哩摊子，老板讲自己种哩，价钱就10块钱一斤，比超市自制得多 。我之前买了一斤高粱米，煮出来咯，香得卵都跌 。我讲嘛，这种地方你要多问、多试，莫只看价钱 。
最后一个提醒：巷子里头的坑也不少，莫被坑了
不过你也适留神那些坑，特殊是那种一看就不正宗哩店，门面搞得亮闪闪，价钱贵得离谱 。好比我上次看到一家卖糖炒栗子哩摊子，标价40块钱一斤，我讲你疯了咯？效果买了一点，吃起来又湿又不香 。你要是搞不清晰，硬是亏损 。我教你个步伐，买炒货哩时间，看摊子旁边哩垃圾桶，壳多说明生意好，壳少就别买了 。
老子偷偷跟你讲，你要找东安市场小巷子里哩老味道，记得多闻味道、多看老摊子，价钱自制哩店也能搞到好工具 。特殊是那些卤味和炸糕摊子，味道正得卵都跌 。
验证标准：你去找东安市场小巷子哩炸糕摊子，买一个闻闻，卤水香味浓才对路 。再看摊子边垃圾桶，壳多说明靠谱 。
标签：廊坊东安市场、廊坊小巷子、老味道、炸糕、廊坊酱肉
谈论：我上个月刚去东安市场逛了，确实尚有小巷子，不过有些摊子看起来不太正宗 。炸糕倒是不错，香味比街边摊强多了，就是价钱比以前贵了点 。你晓得有别的自制点哩推荐吗？
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