张店鸡窝最着名三个地方 ，哪个真叫人吃了念兹在兹？
哎呀 ，跟你讲哈 ，最近听好几个外地朋侪问我“张店鸡窝最着名三个地方究竟是哪几个？” ，尚有人跑去吃了些名存实亡的 ，回来怪我没给指清晰路。做咱张店人几十年了 ，这点鸡窝的门道 ，我要是摸不清 ，那是白活了！今天我就给你掰扯掰扯 ，真正值得去的那三家 ，省得你花冤枉钱。
第一家：老李鸡窝——开了36年的镇街招牌
老李鸡窝 ，说句着实的 ，不去尝尝你都对不起自己的嘴巴。这家店在张店西一起 ，开张时间是1987年 ，到现在整整36年。人家凭啥能火这么久？就俩字：真材！
他家的鸡窝选用的是外地黄鸡蛋 ，鸡蛋打进去 ，裹着一层脆炸的面皮 ，咬一口外酥里嫩 ，香得你舌头打滚。价钱也公正 ，一个才12块 ，吃两个就顶饱。周末去的话 ，约莫得排30分钟队 ，人多得像赶集似的。这家店尚有个特别的地方——鸡窝上面撒的那点芝麻 ，是用热锅干炒过的 ，香味翻倍！
硬标准：认准招牌上谁人“纯手工现炸”四个字 ，冒充的一样平常写“特色鸡窝” ，别被唬住了。
第二家：张大娘鸡窝——小巷子里的神秘宝藏
张大娘鸡窝可不在主街上 ，它藏在文化路一条小巷子里 ，定位不熟的还真欠好找。我第一次去的时间也是问了路边两个小孩才摸进去 ，巷子深约150米。一到店门口 ，哎呀 ，那香味就像勾人灵魂似的。
这家鸡窝特别的是它的蘸料 ，秘制辣酱带点甜口 ，跟鸡窝绝配。一个鸡窝稍微贵点 ，15块 ，但分量足 ，鸡蛋比一样平常的都大一圈。去这儿最好错开饭点 ，下昼3点左右去基本不必排队 ，等个5分钟就能上手。
硬标准：吃的时间看鸡蛋黄 ，张大外家的鸡蛋黄偏橙色 ，说明鸡蛋新鲜。外面有些家用的是库存蛋 ，蛋黄颜色发白。
第三家：老杨鸡窝——夜市里的长青树
这个老杨鸡窝啊 ，真是夜市里的“一哥”。它的位置在张店主一起夜市最东头 ，晚上6点开摊 ，10点收摊 ，你要是8点去 ，基本得排队20分钟左右。人气爆火 ，缘故原由就一个——自制又好吃。
老杨的鸡窝一个卖10块钱 ，真是良心价 ，外皮比别家的稍薄 ，但胜在香酥不腻。并且他家鸡窝的油是用三天换一次的 ，炸出来的工具吃着清洁利落。这点上 ，有些摊子真比不上。
硬标准：看油色！老杨家的油是淡黄色 ，别家的油要是发黑发黏 ，建议直接绕道。
怎样验货？
去这三家吃鸡窝 ，第一看鸡蛋颜色 ，第二闻芝麻香味 ，第三试外皮酥脆度。只要这三点都过关 ，基本不会踩坑。
标签：张店鸡窝 ，张店小吃推荐 ，鸡窝区分要领 ，张店美食攻略 ，避坑鸡窝
谈论模拟：我去过老李鸡窝 ，确实很好吃！不过想问下张大娘鸡窝的详细位置怎么找？文化路的小巷子有点多 ，怕找错。
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