MG不朽情缘

泉源:王传君 ,作者:  ,:

前两天 ,我一个外地朋侪来深圳 ,非要我带他去“福田区新洲小巷子”吃点隧道的工具。我跟他说 ,你去新洲巷子 ,不踩几个坑回来都对不起这片地儿的名气。不过我这几十年嘴巴刁惯了 ,带他逛了一圈 ,挑了几家好吃又不贵的 ,吃完他直说“还行 ,没坑到”。今天 ,我就把这份“踩过坑”的履历跟你们唠唠 ,直接讲透 ,不绕弯子。

1. 新洲小巷子里的早餐王者 ,豆浆油条记得看这家

早上要吃点隧道的 ,那必需是“老李豆浆油条铺”。这家店开了差未几15年 ,门脸不大 ,招牌上写着“现磨豆浆 ,现炸油条” ,质朴得很。豆浆一杯5块 ,油条两根6块 ,口感特殊扎实 ,豆浆的浓香味儿很正 ,绝对不是兑水的那种。早上7点开门 ,8点半就得最先排队 ,我上周排过一次 ,等了18分钟。

不过 ,这家有个小坑一定要注重。他们家油条刚炸出来是最酥脆的 ,放久了就会有点软趴趴。我每次都跟老板娘说:“给我刚炸的!”她还笑着玩笑我“你这老客人比我都挑剔”。

小贴士:去“老李豆浆油条铺” ,最好7点半之前到 ,不然排队时间最少翻一倍。
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2. 巷子深处的午餐选择 ,肉夹馍照旧凉皮 ?

新洲小巷子里有一家陕西风韵的小店叫“西安老味道” ,名字听着土 ,可味道真不赖。肉夹馍12块一个 ,凉皮15块一份 ,份量扎实 ,老板手里的辣椒油是自家熬的 ,香得你隔老远都闻获得。

不过有一点要注重 ,肉夹馍的馍有时间会偏硬 ,若是你牙口欠好 ,记得提醒老板少烤一会儿。凉皮的话 ,我小我私家推荐加点蒜水和醋 ,味道更带劲。上周我去吃 ,老板还跟我说他们家的辣椒油月销量能抵达200瓶 ,这辣椒油还真有点独门特技。

3. 晚饭想吃点特别的 ,试试巷子里的潮汕牛肉暖锅

晚饭时间 ,巷子里有一家“新洲潮汕牛肉暖锅”特殊火。强烈推荐他们家的吊龙伴雪花牛肉 ,肉质鲜嫩 ,涮个8秒刚恰恰。人均消耗80到120块 ,性价比在福田算不错了。

店里有个小神秘 ,许多人不知道。他们家的牛肉是天天从惠州拉来的 ,破晓4点宰杀 ,早上直接送到店里 ,以是肉质特殊新鲜。上次我带朋侪去吃 ,正好遇上强降雨 ,店里还给我们免费送了两盘蘸料 ,老板真挺着实。

小贴士:这家暖锅店周五、周六晚上排队特殊凶 ,建议5点半之前去占位。

4. 小吃摊避坑指南 ,别被“网红店”迷了眼

新洲小巷子里不少网红小吃摊 ,但说真话 ,有些真是徒有虚名。好比有一家炸鸡摊 ,“网红炸鸡铺” ,卖得不自制 ,一份炸鸡块25块 ,但味道还不如隔邻小巷的“阿强炸鸡”。阿强家的炸鸡才18块一大份 ,外酥里嫩 ,最主要的是 ,油不会有那种回锅的焦味。

我上个月特意比照了一下 ,两家光炸鸡的味道就差了两倍 ,性价比完全不在一个层次。以是啊 ,网红店有时间就是用来坑外地人的 ,咱们外地人谁去吃。

5. 新洲巷子里的隐藏甜品铺 ,吃了会上瘾

最后讲个甜点 ,叫“阿芳手作甜品”。店在小巷深处 ,招牌都快掉漆了 ,但味道绝对不输那些装修得花里胡哨的甜品店。他们家的芋圆红豆汤 ,卖12块一碗 ,料足得能把你甜到牙痛。

这家店最厉害的是 ,老板娘天天只做30碗 ,卖完就关门。上次我去晚了 ,硬是求老板娘给我留了一碗 ,她还笑着说“下次早点来 ,不然我真没法给你留”。

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小贴士:去“阿芳手作甜品” ,下昼3点半左右去最好 ,恰恰是甜品新鲜出锅的时间。

验证问题:

下次去新洲小巷子 ,试试“老李豆浆油条铺” ,看看豆浆的浓稠度和油条的酥脆感 ,是不是我讲的那样 ?吃完回来告诉我味道怎样。

标签:福田区新洲小巷子早餐 ,福田区新洲小巷子午餐 ,福田区新洲小巷子暖锅 ,福田区小巷子小吃 ,福田区新洲甜品铺

谈论:老哥 ,谁人阿芳甜品我早听说了 ,但没想到天天只做30碗 ?不过我有点疑惑 ,她家的红豆汤是不是偏甜 ?我平时不太能吃太甜的工具 ,有没有其他推荐的甜品 ?

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