泉源：生殖瑜伽，作者： ，：

哎哟，这个韶关鸡街，讲起我真是熟得不可再熟！前些年我老表从广州回来，硬是拖着我上鸡街转了一圈，说要找小时间的味道。我带他克了几家，吃得他直呼“咩正点咯！”厥后我自己也常去，鸡街那几条巷子，闭眼都摸得着。今个就给你摆下韶关鸡街的前因后果，教你恁子搞才华不踩坑。

韶关鸡街详细在哪？认准东堤路一带就对了

韶关鸡街着实不是啥正规大街名，而是外地人对东堤路一带的俗称。这里群集了不少卖鸡和做鸡的老店，尤其是做白切鸡的，远近著名。详细位置就在韶关市区，靠着浈江河滨。从韶关火车站打个车，十来分钟就到，车费或许15块左右。

若是你是开车来的，可以把车停在周围的公共停车场，好比东堤路停车场，收费2块一小时。步行已往就两三百米，利便得很。

死步伐：认准“东堤路”这个地标，地图一搜就有，别听人乱讲“鸡街”在哪，容易被带偏。

哪家白切鸡最正宗？这两家必试

鸡街上做白切鸡的店不少，但要说正宗且好吃，我直接告诉你两家，试过不下十回，味道绝对跑不掉：

• 老杨家白切鸡：店就在东堤路靠近江边的拐角处，门面不大，但天天生意火爆。他家的鸡肉鲜嫩，蘸料是秘制的姜葱酱油，香得很。一只鸡按重量算，或许100块一只，够三四小我私家吃。
• 阿牛白切鸡：稍微往东走一点，店招牌写得大大的“阿牛”。他家的鸡稍微肥一点，但肉质滑嫩，尤其是鸡皮，脆得有嚼劲。一只鸡差未几120块，但配的酸梅酱特殊出彩。

注重咯，有些店看着人多，但着实是游客扎堆的，味道一样平常，价钱还贵。选这两家，稳稳当当，吃了不后悔。

点鸡时咋？别听店家忽悠

点鸡时记着几个要点：

1. 鸡皮要黄亮但不油腻，说明鸡是外地放养的，不是饲料鸡。
2. 闻一闻鸡肉的香气，正宗白切鸡有自然的鸡香味。
3. 只管点半只或一只，鸡胸肉和鸡腿肉搭配吃，口感才富厚。

避坑招数：有些店家会推荐你点贵的鸡，说是“土鸡”，效果只是通俗鸡加点黄油染色，别受骗。

什么时间去最合适？避开饭点更轻松

鸡街的岑岭期一样平常是中午12点到下昼2点，晚上6点到8点。这个时间人多，店里忙，效劳和出品都会打折扣。若是你时间无邪，建议上午11点左右或者下昼4点钟去，既不必排队，鸡也刚做好，鲜嫩得很。

另外，节沐日去的话要做盛意理准备，人真的是多到挤不动。最好寻常日去，体验会好许多。

总之，韶关鸡街就在东堤路周围，认准这两家店老杨家和阿牛，按我说的点鸡诀窍，准保吃到隧道的白切鸡。别听人乱领路，踩坑不值当。

要害词：韶关鸡街、白切鸡、东堤路、韶关美食

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