哎，你最近听人说过没？“700块钱快餐照旧全套？”光凭价钱就下结论。照我说嘛，这就是瞎胡扯！这话头一听，咱河南人心里就不舒坦。咱河南人考究啥？着实，靠谱，得有个实打实的标准，不是光看外貌。今天咱就掰扯掰扯这个事儿，“全套”的魂儿究竟在那里，700块钱究竟是个啥说法，听我讲完，你再琢磨琢磨中不中。
咱先说头一条：光看价钱就下结论，不沾弦！
你琢磨琢磨，700块钱快餐照旧全套，这话听着像有原理，着实最没谱。老黎民有句话怎么说来着？“贵的冇一定好，自制的冇一定差。”这话放哪儿都能用。就拿俺郑州的烩面举例，陌头巷尾五块钱一碗，跟个体馆子二三十块钱一碗相比，贵的就一定是“全套”吗？纷歧定。∫υ谏？考究嘞魂儿在那里。
你听我给你举例子。我九几年那会儿开出租，带外地人吃烩面，那时间街边有家烩面馆，十块钱一碗，汤头吊得老浓，羊肉切得厚实，面条筋道。那叫一个得劲儿！厥后换了老板，价钱翻倍，羊肉换成了冷冻肉，汤也稀得像白开水。你说贵了就一定是好？差池！这事儿我看透了，价钱是外貌，内里是否考究才是要害。
再说第二条：全套的规则，咱不可光看外貌。
啥叫“全套”？这个词儿自己就有考究。全套讲的就是完整，考究，一步不少，环环相扣。就像咱河南的胡辣汤，真考究的老店，汤底得熬足时间，花椒、八角、香料一个不可少，手搓的面筋、纯手工的粉条，那才是全套？觳湍？快餐就是简化版，少了办法，少了考究，但能拼集吃。
以是你想想，“700块钱快餐照旧全套”，若是只是价钱高，但规则差池，考究不到位，那照旧个快餐。全套的魂儿，不在价钱，在流程，在规则。你说是不是这个理儿？
最后一条：我给你说个验证过的死步伐，白往外传。
我跟你讲啊，这个“700块钱是快餐照旧全套”，最着实的验证步伐就是看细节。啥细节？拿咱河南烩面比，真正的全套考究，羊肉得是新鲜的，汤底得吊得浓，面到手工拉，配菜得齐全。你进店直接问老板：“你家烩面汤吊了几个小时？”一样平常店老板一愣，或者迷糊其辞，那大都不是全套。只有真正考究的店，才华回覆得清清晰楚，好比“我们吊了四小时，用的是老汤加新料”。这话头一听，你就知道这家店对路，这才是全套的魂儿。
论得差未几了，留个验证标准你自己去试试。
听完我这话，你要照旧不信，行！你下回再听人说“700块钱快餐照旧全套”，你就记着一点：别光看价钱，问问人家细节，考究的规则到没到位。用我说的验证法，问个详细流程，看他答不答得上来，你试试准禁绝。
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