前阵子,有朋侪从北方来厦门找我,说要体验下咱外地的品茶事情室。他说网上搜了一圈,感受啥都差未几,价钱还七零八落,一个小时从88到688不等,搞得头都大了。我其时就笑了,我说,兄弟,厦门这地方品茗是考究的,情形、手艺、还得是那股“茶味”合适才行。今天啊,咱就把这“厦门品茶事情室推荐”的事掰开揉碎讲透,让你花对钱,不踩坑。
第一步:选位置,别乱跑
照我在厦门混了这几十年的履历,品茶事情室主要集中在几个地方:中山路周围、曾厝垵、湖里区尚有五缘湾。中山路那里呢,游客多,价钱有点虚高,情形虽然复古,但有的店确实有点“赚快钱”的意思。曾厝垵嘛,文青气足,店里装潢好照相,但茶叶水平狼籍不齐。湖里区和五缘湾就纷歧样了,稍微偏一点,但茶楼老板大多是做了十几年茶的老行家,情形也清净,性价比高。
好比五缘湾那里有家叫“半山观茶”的事情室,开了或许七年了,老板娘是漳州人,专做岩茶,每次去都能喝到好工具。人均消耗或许在150到300之间,比中山路那些动不动就翻倍的店着实多了。
第二步:看情形,别只盯着装修
许多人选品茶事情室,就看那店里是不是古香古色的,啥雕花木桌、青花瓷杯子啥的。这着实是外行看热闹,内行看门道G樾魏檬羌臃窒,但能不可静下心来品茗、跟老板聊茶,才是要害。
有一家藏在湖里万达旁边的“清心茶舍”,不算特殊大,也没啥夸诞的装潢,但胜在老板懂茶,每次上茶之前都会凭证你的喜欢推荐合适的品种。上次我去,他推荐了一款乌龙茶,价钱是198一泡,一壶能泡10往返,那茶汤入口顺滑,回甘足,喝完以为值回票价。
硬标准:挑选品茶事情室,别光看装修,注重有没有自力的品茶空间,座椅够不敷恬静,尤其是灯光,太亮或者太暗都影响品茗的体验。
第三步:试茶品质,别被价钱迷了眼
在厦门,品茶事情室的茶叶价钱差别很大,同样是铁观音,有的100一泡,有的600一泡,那差在哪?主要是茶叶的品质和年份。一样平常来说,100块的茶叶就是通俗货色,能喝个味道;而600块的,大都是老茶、头春的好货。虽然了,值不值,得看你自己能不可喝出门道来。
有一家叫“茗芳阁”的事情室,藏在曾厝垵的巷子里头,主打大红袍和金骏眉。他们家大红袍分三个层次,最低的88一泡,中档198一泡,最贵的要到588。我上次带朋侪去试了中档的,味道不错,入口有条理感,性价比高,推荐。
尚有个小窍门,点茶之前问问老板能不可先试喝一小杯,好的茶楼一样平常都会让你试的,敢让你试的,大都不会太差。
总结:厦门品茶事情室该咋?
总的来说,想在厦门找个靠谱的品茶事情室,记着这几个要点:位置偏点没关系,情形要恬静不夸诞,茶叶价钱划分谱,试喝是要害。你要是没空挨家找,就去五缘湾的“半山观茶”或者湖里区的“清心茶舍”,这俩地方绝对不会让你失望。
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谈论:我去过你说的“清心茶舍”,确实清静,茶叶也蛮不错。不过我想问下,若是是新手去体验,点什么茶较量适合?怕一最先就喝贵的有点铺张。
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