MG不朽情缘
哎呀，提及这个南京的新茶，我可是有讲话权的！从小在役夫庙边上长大，家里开了两代茶楼，品茗、买茶那是司空见惯。早些年茶叶市场刚火那会儿，我领着外地来的朋侪去买茶，效果人家差点被“高山云雾茶”这种幌子坑了。厥后我才发明，想在南京买到好茶，靠的不是运气，而是门道。今天就跟你们聊聊南京新茶怎样挑选不踩坑。
南京新茶的好货在哪？主攻高淳、溧水
南京这边的新茶，隧道的好货主要集中在高淳和溧水。尤其是高淳的固城湖茶，清明前后出的头春茶，那是相当不错的。溧水的白马茶场也有好货，茶叶品质稳固。买这些地方的茶，不但地理优势摆在那，茶叶的口感也更适合南京人的胃口。
最推荐的就是清明前的明前茶，这时间的新茶芽尖嫩，茶香浓，颜色透亮。价钱上，高淳的明前茶一样平常在600-800元一斤，溧水的稍自制一点，500元左右一斤。记着，过了清明后价钱会降，但品相也会稍差。
不过，南京城里一些茶叶市场也能买到这些地方的茶，好比中山南路的茶叶市场，或者幕府山周围的批发市场。买之前多问问产地、采摘时间，不定心就要求试泡，入口一尝就知道是不是新茶了。
区分南京新茶的真假：颜色、香气、口感三步走
挑选新茶最主要的就是看得准。第一步是看颜色。南京的新茶一样平常是嫩绿带一点银白毫，叶片细腻，颜色太深或者太黄的，大都是陈茶或者工艺不可。第二步是闻香气，新茶有显着的鲜嫩香气，那种放久了或者掺假的，闻起来会有木头味或者霉味。第三步，虽然是尝口感了。
新茶入口鲜爽回甘，茶汤颜色清亮，若是喝起来发涩发苦，那十有八九不是好茶。去年我在市场上买到一款号称“高淳春茶”，效果一泡出来汤色发黄，入口苦涩，厥后一查，竟然是去年的陈茶混着春茶冒充的。
尚有一点，小心茶叶打光照骗！有些商家会用强光照在茶叶上，看着色泽鲜艳，着实拿到手里一比照就知道差别了。以是别光看图片，要亲自去试。
南京买新茶的避坑招：价钱太低的不碰，网购需留心
在南京买新茶，最容易踩的坑就是价钱。正常的明前茶本钱很高，市场价在500-1000元一斤之间。若是你看到“明前茶”标价200元一斤，那基本可以断定要么是陈茶，要么是低质茶。买之前一定要货比三家，尤其是那些号称批发价卖好茶的小店，水分太大。
至于网购，这几年虽然利便，但坑也不少。我上次试着从某宝买一款“溧水白马茶”，效果到手一拆，茶叶的形状和香气完全差池。厥后我才发明，靠谱的网店一样平常都有详细的茶园先容和沏茶视频，着实不定心可以先买50克试试。
南京外地人买新茶，最包管的就是认准牢靠茶农或者熟悉的老店，好比役夫庙周围那几家老字号。这些地方虽然价钱稍高，但质量靠谱，售后也有包管。
总之，南京新茶好是好，但挑选也要专心，记着产地、看准颜色香气，别贪自制就能少亏损。
要害词：南京新茶、明前茶、南京高淳、南京溧水、南京茶叶市场
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