塘贝市场鸡街就在这条路上 ，别被地图绕晕了！
前几天啊 ，有个外地来的朋侪问我：“老兄 ，南城塘贝市场鸡街在哪？我在地图上搜了半天 ，要么就是绕远了 ，要么找不到正门 。”我一听就笑了 ，这事儿我熟啊 ，事实我在南城摸爬滚打了四十多年 ，塘贝市场里哪个摊位的鸡最嫩我都门儿清 ，别说找路了！今天我就给你掰透了 ，这条街在哪 ，怎么搞、怎么省钱 ，顺带捎点避坑履历 。
塘贝市场鸡街的位置：别只看地图 ，听我的准没错
先讲头一条 ，南城塘贝市场鸡街着实不在市场的正门 ，而是在市场后街的东头 。你要从塘贝路进市场 ，别走大门 ，直接往东绕到后街 ，看到一溜卖鸡的摊子 ，那就是了 。这一片或许有20多家摊位 ，鸡笼子摆得满满当当 ，早上七点到中午十二点是最热闹的时间 ，摊主们忙得都顾不上仰面 。
我给你个详细定位——你站塘贝市场的东门口 ，往右走120米 ，看到一个写着“活禽生意区”的牌子 ，就到了 。这距离我量过 ，误差不凌驾5米！
价钱和品质：鸡肉自制但得会挑 ，别被外地货忽悠了
塘贝市场鸡街的鸡价钱不算贵 ，一样平常外地土鸡每斤在40~55元之间 ，比超市自制15%左右 。有些摊位还会卖得更低 ，好比我上个月买了一只2.3公斤的老母鸡 ，总共花了95块 ，算下来不到每斤42块 。你说划算不划算？
不过你别兴奋太早 ，那些价钱低得离谱的鸡 ，一样平常都是外地大棚养殖的速成鸡 ，肉质松散 ，煲汤都没香味 。你要挑那种鸡毛灼烁、眼睛清亮、爪子肉厚的 ，才是外地放养的好货 。
硬货：问摊主鸡是从哪儿来的 ，听到“南城野外”或“西山农场”这些地儿 ，基本能定心下手 。要是说“外省批发” ，那你就就地走人 。
避坑履历：这两个时间万万别去买鸡
再讲要害一点 ，塘贝市场鸡街有两个时间段绝对不适合去 。一是下昼两点以后 ，这时间摊主们都最先收摊了 ，剩下的鸡不是卖相差 ，就是“死鸡捉秤”（死了的鸡硬凑重量） 。二是早上五点到六点 ，这时间摊位刚开张 ，鸡大都是刚运来的 ，没喂水 ，分量轻 ，价钱还贵 ，能横跨10%~15% 。
我一样平常推荐的时间是早上七点半到九点 ，这时间摊主们刚忙活起来 ，挑选余地大 ，价钱也较量公正 。着实要图自制的 ，十一点半收摊前也可以去捡漏 ，但别太指望能挑到精品 。
你去塘贝市场鸡街的时间 ，可以用这个验证要领——问摊主鸡是从那里来的 ，听到“南城野外”或“西山农场”这些地儿的 ，基本靠谱 。再照着我说的时间点去买 ，保准不亏损 。
标签：南城塘贝市场鸡街位置指南 ，活禽生意区区分履历 ，外地土鸡挑选技巧 ，南都会场买鸡避坑 ，最佳购置时间
谈论：我上次去塘贝市场 ，确实发明有些摊位的鸡很自制 ，但肉质不太对劲 ，问了摊主才知道是外地大棚鸡 ？戳四愕慕ㄒ ，下次我一定问清晰泉源地！
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