前两天 ，有人来问我 ，说达州南客站扑面巷子里头用饭住宿哪其中？我一听这话就乐了 ，心里直想：你怕不是头一回去吧？瞎想啥嘞 ，那地方考究的门道多了去了 ，不懂就得亏损 。今天咱就把这事儿捋透 ，别到时间坑了自己还不晓得咋回事儿 。
头一个坑：光看招牌大、装修新 ，保准亏损
你要说去达州南客站扑面那巷子里用饭 ，第一条死规则——别看招牌巨细 。许多人一去就瞅那种招牌大、灯火通明的 ，心说这地方肯定靠谱 。效果一脚踏进去 ，点一桌子菜 ，吃完就恨不得把舌头吐出来！为啥？还不是由于那些地方专门宰外地人 ，菜做得不顶事儿 ，味道跟白开水似的 。
你再品品 ，巷子里那些不起眼的小馆子 ，外头看着破破烂烂 ，门脸子还没俺家院墙高 ，里头的师傅才是真有两把刷子 。一锅菜能炖出三十年的味儿 ，香味儿直接把你魂儿勾跑 。去年我带俺侄儿去吃了一家 ，两碗面条一口汤 ，那叫一个钦佩 ，他到现在还念叨 。
再一个规则：住宿别光图自制 ，别嫌贫困
说到住宿 ，达州南客站扑面巷子里头的那些小旅馆 ，你要光图自制就等着哭吧 。十几块钱一晚的地方 ，床单发黄 ，热水时有时无 ，蚊子多得能把你抬走 。最要命的是 ，泰三更楼道里吵得跟菜市场似的 ，你说睡个安生觉可能不？
我跟你讲 ，住这种地方 ，宁愿多花点钱 ，找个稍微体面点的 。五十块左右的标间 ，最少清洁整齐 ，要害是清静 。你别嫌贫困 ，扎实住得惬意 ，比啥都强 。咱老黎民出来玩 ，图的不就是个舒心咧！
压箱底硬货：找饭店就看这两点 ，保准吃得舒坦
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传 。想在达州南客站扑面巷子里找吃的 ，记着两个字：人气！啥意思？
一 ，看人多未几 。别管店多破 ，里头坐满了人 ，肯定跑不掉 。二 ，看锅头翻不翻 ，像炖汤的、炒菜的 ，锅翻得勤 ，菜才新鲜 。你别光盯菜单 ，听我一句 ，去那种看着不起眼但锅里工具老下老上的地方 ，管饱管香 ，还不贵 。
行了 ，达州南客站扑面巷子里头用饭住宿啥的 ，这些死规则你记着没？别让人家一忽悠 ，你就犯傻了 。你要不信 ，自己去那儿试试 ，照我说的找地方 ，吃住都能让你服帖服帖 。
这点你认不认？你说是不是这回事儿？
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