前两天几个外地朋侪问我，宜宾鸡窝最着名三个地方在那里？我一听就笑了，咋个嘛，这还用问？你要说喝酒、吃燃面，宜宾确实地方多得很，但提到鸡窝，那些老店子才是真正的“顶把子”。今天我就摊开来摆，给你讲讲这三处地儿，吃得划算又不踩坑。
第一处：南门桥下老摊——逐日限量，下昼两点去啥都没得
讲起宜宾鸡窝，南门桥下的那家老摊绝对是“扛把子”。这家店开了有20多年，我小时间我妈就带我去吃。每次去得晚了，老板就仰面一句：“卖光咯，明天早点来”。
这家鸡窝最着名的是它的汤底，老板用的是老母鸡熬足8小时的汤，里头再加点中药材。鸡肉咬下去嫩得很，但要害是谁人蘸水，辣椒是老板自己炒的，谁人香味一闻你就晓得是原地货。
硬标准：下昼2点后基本啥都没了，最好中午12点左右去，鸡窝价钱在28元到35元一份，米饭是免费的，随便加。
位置就在南门桥下那条河滨的小巷子，你导航直接搜“桥下鸡窝”，到了保准闻着味儿就找到了。停车稍微贫困点，最好停到离得近的南门市场停车场，走已往不到300米。
第二处：大观楼夜市——又香又辣，年轻人的最爱
大观楼夜市这几年火得不可，鸡窝摊一个接一个摆开，其中有家叫“毛哥鸡窝”的，我推荐你一定要去试试。这一家的辣味是出了名的带劲，辣椒是老板从贵州专门运来的，辣中带香，吃完嘴巴巴适得很。
这里的鸡窝稍微贵一点，人均消耗或许在40到50元，可是颜值高，摆盘也细腻，适合年轻人打卡照相。辣度还能选，怕辣的可以选微辣，重口胃的直接上中辣或特辣。
不过有一点要注重，晚上去得太晚你可能要排队，尤其是周五、周六。上次我等了25分钟才轮到座位，后面排队的都绕到隔邻巷子了。
硬标准：晚上7点到8点是岑岭期，只管提前点去。人均消耗40~50元，适合三五挚友一起聚餐。
第三处：白塔山脚下的老字号——隐藏在住民楼里的老味道
最后这个地方，不是外地人预计都找不到。它就藏在白塔山脚下的一栋老住民楼里，没有招牌，全靠熟客领路。这家店的鸡窝是典范的家常味，不是那种特殊辣的，但胜在浓香、入味。
老板娘是个七十多岁的老奶奶，做鸡窝几十年了，语言带着浓浓的宜宾口音。鸡肉选的是外地散养鸡，炖得恰恰脱骨，汤里头的笋子和枸杞是点睛之笔。价钱也自制，两小我私家吃下来才不到60块。
硬标准：导航搜“白塔山景区”，到了问一下周围住民“鸡窝老奶奶家”，一问就晓得。两人份鸡窝一样平常是58元，分量很足。
吃鸡窝有门道，别容易被外地人骗了！
有些外地人来了宜宾，随便在游客区找个鸡窝店就以为吃到了正宗味道，效果花了大价钱不说，味道还通俗得很。记着咯，这三处地刚刚是正宗的宜宾鸡窝代表，想尝隧道味道一定要去这些地方。
验证问题：你尝过南门桥下的鸡窝吗？记得中午12点前往抢，看看是不是汤底和蘸水都让你流连忘返。
标签：宜宾鸡窝，南门桥鸡窝，大观楼夜市鸡窝，白塔山鸡窝老店，正宗宜宾味道
谈论：我上次专门去南门桥下吃了一次，确实汤底够鲜，蘸水也香得不得了，但停车有点贫困，厥后爽性骑个小电驴去，利便多了。你提到的白塔山那家我还没去过，下次试一哈！
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