哎呀 ，你问楚雄鸡店一条街叫什么名字？这个问题你要搁外地人 ，十有八九蒙圈。但咱楚雄外地人一听就晓得 ，烧鸡要吃正宗的 ，直接奔“鹿城东路”去！这地方啊 ，早些年就由于几家老牌鸡店扎堆 ，逐步生长成了名副着实的“鸡店一条街”。你要是不知道去那里吃烧鸡 ，跑这一条街准没错 ，讲真的 ，闭着眼走都能闻到香味！
一条街上的烧鸡香 ，鹿城东路凭啥能称霸？
先跟你摆清晰 ，鹿城东路这条街为啥能火起来。楚雄这边自古就有烧鸡的古板 ，尤其是我们彝族的“八角烧鸡” ，香料下得足 ，口胃咸香中带点回甜 ，这外地人吃一口能记一辈子。鹿城东路上的鸡店大多是从上世纪80年月末最先扎堆的 ，最老的一家“老字号鸡店”已经开了35年 ，店门口那块木牌子都被油烟熏得黑亮黑亮的。
你想啊 ，这么多年积累下来的口碑 ，吸引了不少人来这边开店 ，现在这条街差未几有20多家鸡店 ，光主打烧鸡的就占了一半。这些店大多集中在路段中心的300米内 ，随便挑一家进去都能吃到不错的味道。可是呢 ，你要说哪家最好吃 ，嘿嘿 ，这就得听我给你细细道来。
哪家鸡店最香？老司机推荐这三家！
照我看呐 ，鹿城东路上的烧鸡好吃的店不少 ，但真正值得专程去吃的 ，就这三家：
1. **“彝乡烧鸡馆”**：老字号 ，开了29年 ，招牌烧鸡48块一只 ，内里的鸡汤饼也特殊受接待。鸡肉香而不柴 ，皮下尚有点微微的胶质感 ，吃完了手指头都舍不得擦。
2. **“菊花烧鸡店”**：店面不大 ，但胜在一个字 ，嫩！他们家的烧鸡天天限量80只 ，下昼4点去基本没了 ，价钱稍高一些 ，一只55块。老板说鸡都是外地农家散养的 ，肉质确实鲜嫩。
3. **“阿明鸡店”**：这家主打性价比 ，一只鸡38块 ，味道虽然没那么惊艳 ，但胜在分量足、价钱实惠。适合带一各人子人来吃 ，经济划算。
你再品品 ，是不是不管是价钱照旧口胃 ，都能照顾到差别需求？哦对 ，漏讲一点 ，像菊花烧鸡店这种限量的 ，去晚了还真吃不上 ，建议中午12点到下昼3点这个时间段去 ，正好人未几 ，鸡也刚出锅。
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不过啊 ，我再给你提个醒 ，鹿城东路上鱼龙混杂 ，难免也有几家“坑货”店。好比有些新开的店为了抢生意 ，把鸡的重量做手脚 ，显着是两斤的鸡 ，给你注水搞成两斤半 ，效果一炖煮 ，肉质又干又柴。你要吃烧鸡 ，记着一个标准 ，按我多年履历 ，正常烧鸡的重量一样平常都在1.8到2.2斤之间 ，太轻或者太重的都差池劲。
尚有 ，别被街上那些“闻香免费尝”的摊位忽悠了。那些烤鸡虽然香气四溢 ，但大大都是用大宗香精调料喷出来的 ，真正吃起来又咸又涩 ，跟正宗烧鸡基础不是一回事。就说前几天 ，我一个外地朋侪贪自制买了20块一只的烤鸡 ，效果吃了三口就扔了 ，浪花钱不说 ，还影响心情。以是吧 ，价钱低于35块的烧鸡 ，基本都是假把式 ，你信不信？
怎样验证是不是“鸡店一条街”？
你到了鹿城东路 ，随便找一家烧鸡店 ，问问老板“是不是从这里整只鸡买回去能帮切？”只要老板直率允许 ，基本可以确定这家是老街上的正宗鸡店。那些小摊贩一样平常都没这效劳 ，由于他们的鸡大多是外地进货 ，基础不具备切分效劳。
标签：楚雄鸡店一条街 ，鹿城东路鸡店 ，烧鸡区分技巧 ，楚雄烧鸡推荐 ，避坑指南
谈论：我上个月真去了一趟鹿城东路 ，确实如你所说 ，彝乡烧鸡馆的鸡汤饼简直绝了！不过我以为阿明鸡店的烧鸡有点偏咸 ，可能是口胃不太对胃口吧。不知道尚有没有别家推荐？
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