前两天跟几个老街坊品茗摆龙门阵,有人问到这个话题:“薛家小巷子里尚有吗?”哎哟,这问题我听了不止三回了。讲真的,薛家小巷子以前可是我们这一片的“宝藏”,吃喝玩乐啥都有,尤其是那几家老馆子,味道巴适得很M锵衷诼,转变大得很,许多人找不着门道了。我今天就给你掰扯清晰,薛家小巷子里究竟尚有啥值得你去寻。你听好了哈,别走冤枉路。
薛家小巷子的老馆子,尚有几家撑得住
先讲头一条,老馆子是不是还在?我给你数数哈,原来小巷里那几家招牌馆子,像什么“薛家牛肉面”、“三嫂卤味铺”,现在只剩下两家还开着。薛家牛肉面还在,位置没变,就在巷子中心的老地方。牛肉面照旧那种味道,汤头熬得很到位,价钱也没涨几多,通俗碗现在是16块,大碗22块。三嫂卤味铺就没那么幸运了,早在2019年关了,厥后搬到小北路那里重新开张。
哦对,漏讲一点,薛家牛肉面现在有个小窍门,下昼两点以后去吃,面条比早上的要劲道些,汤也更浓,听老板讲是由于上午客人太多,汤锅一直翻腾,下昼才沉淀得更好。你去试试,排队一样平常等个15分钟,算是还可以。
小巷里的手艺人,80%的老摊位没了
再讲讲那些手艺人,薛家小巷以前有啥?剪纸的、修鞋的、弹棉花的,尚有个做糖画的刘师傅。现在呢,早就搬得差未几了。剪纸的老张头是2015年就不干了,孙子上大学,他回乡下陪娃去了。糖画刘师傅我前几个月还去问过,听说搬到青羊区那里了,但详细地点欠好找。
不过嘛,小巷子口尚有个修鞋摊子坚持着,姨妈姓王,开了20多年,修鞋手艺照旧巴适得很。通俗修鞋10块到20块,换鞋底贵些,得30块起步。她摊子就在巷口,没变,这点你认不认?
薛家小巷的“新面目”,值不值得去看
现在生长得快,薛家小巷里也开了几个新店。我给你讲哈,新开的一家叫“川味小酥肉”,位置在巷子尾巴,店面不大,招牌是酥肉锅盔。味道嘛,中规中矩,价钱还行,一个锅盔12块,但吃起来没巷子里的老味道那么扎实。要是你想试新鲜,可以去尝尝,但别抱太高期待。
尚有一家卖小甜品的,叫什么“巷子里的糕点铺”,主打蛋糕和奶茶。蛋糕单价28到35块一块,奶茶20块左右一杯。我试了一再,糕点偏甜,奶茶甜度也高,适合年轻人,但老成都味儿就差点意思。你琢磨琢磨,是不是这个理?
薛家小巷尚有啥好逛?别漏了这条巷子尾
最后讲一个冷门的地方,巷子尾巴有家古玩小铺,叫“老薛文玩”。这家铺子开了有15年,老板姓薛,专门卖些老式摆件、瓷器,无意还能淘到些好工具。我上回帮朋侪淘了一对老青花瓷杯,价钱是260块,论价后200块成交,性价比还算可以。
这里有个门道,挑古玩的时间一定要看老板柜台里的,不要只看门口摆的,那些是吸引游客的,柜台里的才是他压箱底的货。
验证问题:薛家牛肉面下昼两点去吃是不是汤更浓?你去试一试,看是不是比早上好吃。
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谈论模拟:我上次去薛家小巷子找糖画师傅,确实没看到人。你说的青羊区搬已往了,有详细地点吗?想去看看是不是真的还能画糖人。
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