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MG不朽情缘

诶呀，讲到快餐，我跟你摆个龙门阵。以前我朋侪来这边出差，说“找个快餐随便吃嘛”，效果踩到个冷锅，花了三十多吃得像喂兔子。我一听，火冒三丈！我们这儿快餐多了去了，哪需要这么冤枉？今天我就给你说道说道——快餐直接搞的吗，哪家好，哪家坑。

快餐搞得好，位置要选对

要搞快餐，先看地段。我们这儿，车站周围的快餐铺子，基本都是坑。为啥？人流量大，转头客少，他们基础不在乎味道和分量。我试过几家，哎哟，肉都要用放大镜找。

推荐几个靠谱的地儿：

• 老城东街：这边的“龙门小炒”，份量足，肉炒得香，12块一份还送汤。
• 南门菜市场旁：有家叫“阿福便当”，老板娘人好，菜给得贼着实，15块里三荤两素，撑到你走不动。
• 大学城后街：学生多的地方，竞争大，价钱自制又好吃，随便选一家都能搞定。

独家履历：想吃得好，离车站远点，往住民区或学校周围找。车站周围的“招牌店”，十有八九是个坑。

快餐搞的吗？看价目表和后厨

有些店门头亮堂，进去一坐才发明是“明修栈道，暗度陈仓”。好比说，墙上的价目表写着12块套餐，效果一到点单就说“哎呀今天没了，只剩18块的”。这种套路太多，万万留心！

尚有后厨的卫生，别忽略。像我们这儿有家“王记快餐”，生意火得很，但我有一回途经，看到他们后厨直接把菜切在地上，吓得我扭头就跑。厥后听到好几其中招的朋侪，拉肚子拉到嫌疑人生。

死步伐：点单前先看价目表，别被“今天没了”的套路带偏；有时机瞄一眼后厨，清洁不清洁一目了然。

快餐搞得值，配菜是要害

快餐直接搞得好欠好，要害看配菜。我们这儿的外地快餐，考究荤素搭配，有点像南方盒饭的气概。但有些黑心店呢，配菜全是自制货，冬瓜、土豆、海带轮着上，肉少得可怜。

好比“张嫂快餐”，16块钱的套餐里，主菜是个红烧鸡腿，效果我一咬，鸡腿不过手指头大，配菜全是土豆丝、清炒白菜，吃得我胃里直冒酸气。

反倒是“李记小炒”，虽然单价贵两块，但荤菜至少有两样，配菜还搞点莲藕、豆腐这样的好工具，吃起来惬意得很。

老食客建议：点菜的时间，盯着配菜挑。带绿叶菜的组合往往良心，光是根茎类的，十有八九在省本钱。

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总之，快餐直接搞得好欠好，不看广告看“疗效”。多走几步，避开车站和闹市，挑住民区、学校周围的实惠店，你会发明好吃又自制的绝对不少。

标签：快餐直接搞的吗, 快餐避坑攻略, 快餐隧道推荐, 快餐选址技巧, 快餐配菜剖析

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