MG不朽情缘

泉源:喷涂棉 ,作者:  ,:

这两天遇见几个外地来的 ,问我太原类似小马村的地方在哪儿。有的张嘴就说“这不就是个破村儿么?随便找个地儿不就行了”。我其时就乐了 ,啥叫“随便找”?你要真这么想 ,保准被人笑话外地人!太原的“小马村”这几个字 ,里头的门道多了去了 ,你连皮带瓤搁一块儿掰 ,掰不透别说你来过太原。

头一个坑:听名字就以为是个村?

先说清晰啊 ,“小马村”可不是村 ,压根儿就不是个行政村!你要问外地人 ,小马村压根没村委会那一说。它是个啥?一片片的住民区 ,带着点老城味儿。都知道太原是个老都会 ,小马村这种地方 ,历史能追溯到几十年前 ,甚至上百年 ,最早那会儿可是老黎民扎堆住的地方。你说它是村 ,那是听着个“村”字瞎猜的。

再说小马村尚有啥?小巷子拐来拐去 ,路边摊挤得跟下饺子似的 ,啥都有 ,吃的、用的、玩的 ,要害还自制。太原人爱去 ,不是由于多高级 ,而是有烟火气。你要是光看地图上标的那些现代化社区 ,还真找不到这味儿。

你再品品 ,最要命的是“考究”

小马村这种地方 ,外头人看着乱糟糟 ,现实上藏着老考究。你要买吃的 ,光看着自制没用 ,得会挑。好比那卖刀削面的摊儿 ,桌子上没一瓶老陈醋的 ,别吃。再好比卖糕点的 ,老太太排队最多的 ,肯定就是正宗的。人家外地人张嘴也能区分 ,哪家刚出锅 ,哪家是昨儿剩的 ,你能听明确不?

我跟你说个事儿 ,去年我带朋侪去小马村吃羊肉串儿 ,他非要去个灯牌最亮的摊子。我拦不住 ,吃完他说这肉咋这么柴?我指着扑面一个不起眼的小摊告诉他 ,那家是用炭火烤的 ,肉还带点肥膘 ,才香。他不听 ,非说我吹捧。效果第二天自己偷偷跑去试了 ,回来跟我赔不是。

最后一锤:太原类似小马村的地方 ,不止这一处

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太原类似小马村的地方多了去了 ,好比迎泽区的柳巷、尖草坪的西山老街 ,都带着点那种老街坊的味儿。小吃摊、裁缝铺、修鞋摊 ,啥都有 ,但每个地方都有自己的特点。小马村的刀削面著名 ,西山老街的腌菜着名 ,柳巷的特色零食多。你要是外地来的 ,抱着“都一样”的心态乱找 ,吃一嘴难以下咽的工具 ,别怪我没吭气。


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以是 ,我再说一遍 ,太原类似小马村的地方 ,你真要找 ,就得问问隧道的外地人 ,探询清晰 ,别瞎跑。外地人看不懂的门道多着呢 ,不信 ,你自己去试试!

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