前几天有个外地的朋侪问我，“寮步有小巷子吗？听说那些巷子里有好吃的。”我其时就笑了，讲真，这问题是问对人了！我在寮步扎了三十多年，巷子你说有吧，真不少，但要讲藏着啥门道，那就得听我掰扯掰扯了，特殊是吃的，别搞错地方，省得白跑。
头一条，寮步的小巷子是有，但别盲目找
照我看呐，寮步的小巷子着实不算多，没法跟广州那些老城区比，那叫巷子密如网。不过你要真找小巷子里的鲜味，照旧有几个地方值得去。好比“香市路”周围，这片区域巷子多，巷子里的铺子开得也早，有些店子甚至从1982年就最先做了。你琢磨琢磨，几十年迈字号会差吗？
讲到价钱嘛，这巷子里的小吃价钱一样平常在12到35块之间，自制又实惠，好比有一家叫“阿荣牛杂”的店，招牌牛杂汤才16块一份，汤底熬得正宗，带点药材香。别的地方你花个25块都纷歧定喝到这么隧道的。
再讲一个，巷子虽好，但停车是真头疼
寮步这些巷子说真话，停车是硬伤。特殊是像“香市路”这种巷子多的地方，车位少得可怜。上次我去用饭，转了半小时才找到一个车位，照旧离巷子口有500米远的那种。建议你去的时间，爽性骑个共享单车或者步行进去，既省时间又省心。
哦对，漏讲一点，有些巷子是人车混行的，进去别开车太快，特殊是周末，巷子里人多得很，有时间得排队等着过路，最长我等过15分钟。以是你要是赶时间，照旧别选巷子里的店子了。
最后一条，隧道巷子鲜味的识别标准
这里我就给你讲一个小诀窍，巷子里的店子咋分隧道不隧道？听我讲透。一样平常来说，隧道的店子有几个特征：一是招牌很旧，颜色有点褪了；二是门口总有几个老头老太太在吃工具，这说明店子历史久，味道稳；三是看日销量，像“阿荣牛杂”那种，一天能卖300碗牛杂汤，这就铁定是好味道。你照着这三点找，准没错。
最要害是，别信那些搞得花里胡哨的网红店，真正隧道的巷子鲜味，装修都通俗得很，靠的就是味道和时间积累出来的招牌。
验证问题：你去“香市路”周围找巷子里的店子，看看是不是门口总有老头老太太在吃，这点准禁绝？
标签：寮步小巷子，美食攻略，停车建议，隧道鲜味，小巷识别标准
谈论：我去过“香市路”那里，确实有些店招牌旧得很，但味道真的不错！不过停车的问题真是烦人，你有什么巷子周围的停车场推荐吗？
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