唉,讲起武汉的站小巷啊,真是有故事的地方。昔时我还年轻,第一次跟朋侪去,差点被人带偏了偏向,兜兜转转铺张了半天时间。厥后混了几年,这些巷子才算被我摸透,哪条巷子有好吃的,那里有坑,那里是游客踩雷区,心里有数了。今天就给你们讲讲,武汉哪有站小巷的,咋搞才不踩坑。
站小巷,最著名的要数户部巷
先说最热闹的,户部巷。这个地方在汉口江岸区,靠着长江边上,名气大得很。站小巷的摊位特殊多,小吃也全,但说真话,这里绝对是游客打卡的地方,外地人着实不太去。为啥?贵,味道还一样平常。
户部巷的小吃摊头真是密密麻麻,热干面、豆皮、糊汤粉、炸串、三鲜豆皮都有。可是有些摊子专宰外地来的,价钱翻倍不说,分量还缩水。好比热干面,正常的五块到七块,他们敢卖到十块还没什么料。另外,糊汤粉这种考究汤底的工具,许多摊子用的基础就是速成汤,淡得像白开水。
建议:若是你真想感受户部巷的气氛,可以去看看,但吃工具别抱太大希望。找到人多的摊位,随着排队,至于价钱,就备着心理准备吧。
想吃正宗的,去吉庆街或者粮道街
若是你问外地人站小巷那里吃得好,十个有八个会推荐吉庆街。吉庆街虽然也有游客,但外地人照样常去。这里的小吃摊味道扎实,价钱也还合理,要害是情形惬意,不像户部巷挤成一团。
吉庆街的烧烤摊、臭豆腐、糍粑这些都很有特色,重点是分量足,价钱透明。好比一盘烤肉串,十块钱能拿到五六串,肉香味十足,蘸料也隧道。晚上七点以后去最好,那时间人多,气氛热闹。
再一个推荐的是粮道街。这里比吉庆街稍微低调一点,但胜在工具好吃又自制。尤其是那家“老武汉糊汤粉”,是用猪骨熬的汤,味道浓郁,粉也筋道,一碗只要八块钱,绝对值。
死步伐:着实怕踩坑,找外地人带你去,或者提前在公共点评上搜评分高的摊子,别随便乱选。
尚有些冷门的巷子,知道的人少但宝藏多
除了上面那些热闹的地方,着实武汉尚有许多小巷子,知道的人不算多,但吃的工具很隧道。好比昙华林周围的一个巷子,名字叫“老巷子小吃街”,位置有点隐秘,但内里的小吃真不错。
这个地方的炸酱面和牛肉粉都值得试试,尤其是炸酱面,那酱是用黄豆酱和豆瓣酱炒的,味道香浓。一碗面才六块钱,绝对不亏。另外,这内里有家卖炸春卷的,春卷馅料很足,五块钱三个,咬一口脆得不可。
尚有汉阳的琴台路,里头藏着几家老摊位,专卖武汉古板小吃。好比说那家“琴台三鲜豆皮”,外皮焦黄,内里是糯米、肉丁、香菇,不必排队,一盒十块钱,吃完还想再来一份。
总之,武汉的站小巷多得很,但想吃好吃又不被坑,照旧得费点心思。别一头扎进户部巷,绕到吉庆街、粮道街、或者挖掘些冷门巷子,准不会错。
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