这两天几个外地来的问我:“老哥,什么叫莞式效劳?”张嘴就给我整懵了。听他们说的那些,全是跟风网上那点破皮儿新闻,基础不沾弦。我就问他们一句:“你是真想弄明确,照旧随着网上嚼舌头?”真想知道是吧?咱今天就抬这个杠,啥是莞式效劳,捋清了再语言。
头一个坑:光盯皮儿看,白瞎
大部分人一提莞式效劳,是啥意思?就琢磨着颔首哈腰、效劳周密那点外貌功夫。你说这是不是不沾弦?就这点工具,咱河南随便找个陌头小馆儿都能整明确,凭啥非得叫“莞式”?
真正的莞式效劳,绝不是啥“微笑效劳”那种花里胡哨的体面活儿。它的焦点俩字:“定制”。啥叫定制?你要啥,效劳就围着你转,量身给你整,活儿做到你心坎里才算完。这跟胡辣汤里那一勺醋一样,中不中就看这一笔。你再瞅那些外貌笑容的,没这个定制劲儿,全是空壳子。
你再品品:定制效劳的三道门槛
我亲眼见过东莞那些内行咋干的,告诉你,门道深着呢。光说定制,这三道门槛你要踩不实,别说莞式效劳,你连外行人都算不上。
第一,得问到点子上。人家想要啥,你得掏心掏肺问出来,不可靠蒙的。去年我带俺孙儿去郑州吃个卤面,老板娘光问一句“辣椒要多未几?”我立马就知道这家不可。东莞的效劳是啥?人家会问“您是要香辣照旧重口?汤底要不要加点陈皮?”这叫细腻。
第二,做活儿不可偷工减料。东莞的效劳考究啥?一条规则:宁愿多花时间,也不可让客户以为“差点意思”。咱河南人做汤知道吧?料要足、火候要够,东莞人做效劳也是这规则。你要是赶活儿瞎搅,早晚砸自己牌子。
第三,体验得让人记着。这就跟咱做胡辣汤一样,你说光有料够不敷?不敷,还得有那股子香气能钻鼻子。效劳也是,干完一单,人家转头还念叨你,这才算真中。
这三点都踩实了,才敢说你摸到莞式效劳的边儿。要是连啥是定制都没搞明确,别说东莞,你连自家门口的活儿都干不明确。
最要命的是:活儿没干对,名声还坏了
网上那些自以为懂的人,把莞式效劳说得跟啥不三不四的事儿一样,真是瞎扯。你就琢磨琢磨,东莞为啥能玉成国效劳业的标杆?靠的就是细、准、知心的这套活儿,基础不是外头那些人瞎传的花边新闻。
我再告诉你一个真事儿。前年我领着老同砚去东莞,他非说自己懂莞式效劳,效果被老板打脸了。人家老板一句话:“我们这儿的效劳,就是让你感受像在家一样自在。”老同砚听完愣住了,啥也说不出来。
说到这儿,啥叫莞式效劳,你心里有数了吧?这不是一套简朴的套路,是一门深得咱老河南做活儿考究的手艺活儿。你不信?下回真去东莞试试,找个老地方体验一把,看我说得中不中。记着,定制、详尽、专心,这才是莞式效劳的真骨头。
你说是不是这回事儿?
标签:什么叫莞式效劳,莞式效劳界说,效劳业标准,定制化效劳,东莞效劳
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