哎哟,提及柳州的鸡窝,我可是吃了几十年,家里老人传下来的喜欢。以前跟朋侪踩点,吃得满嘴流油;前几年还带外地亲戚去试,效果人家吃得直呼“柳州真是宝藏”。我这张嘴,真是离不开鸡窝那股子香。今天,就跟你掰扯掰扯柳州鸡窝最着名的三个地方,别再踩坑了。
城中区六合市场——老味道,自制量足
六合市场是柳州人都晓得的老地方,靠近柳侯公园,位置好找。这里的鸡窝摊点虽不起眼,但味道扎实,许多老柳州人专门跑来买。六合市场的特色是“老味道”,古板做法,鸡窝炸得金黄酥脆,外脆里嫩。
价钱:一份鸡窝基本是5块钱起,量很足,学生党和上班族都爱来打牙祭。
独家履历:六合市场的鸡窝摊子,下昼4点到6点是最热闹的时间,但建议你早些来,不然晚了容易卖光。另外,别忘了问老板要点辣椒酱和酸笋蘸料,隧道得很。
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鱼峰区白沙路夜市——口胃多样,年轻人扎堆
白沙路夜市是柳州夜里的“人气王”,这里的鸡窝摊点不少,种种口胃都有得选。炸鸡窝、椒盐鸡窝、辣味鸡窝……你想到的名堂险些都有。摊主们还会凭证时令调味,冬天多放点姜粉,炎天则主打清新口胃。
价钱:稍微贵些,一份鸡窝7-10块钱,但胜在选择多,适合嘴刁的人。
独家履历:白沙路的鸡窝摊点多,但有几家是专做“转头客”的,味道稳固,好比靠近路口的那家,排队人最多,认准就是了。不过,夜市人多,小心钱包。
柳南区鹅山公园旁——情形好,适合带娃
鹅山公园旁边的小吃摊着实是个隐藏宝藏,许多人带娃去玩,顺便就买点鸡窝当零食。这里的鸡窝更偏“家庭风韵”,炸得没那么油腻,软硬适中,适合老人小孩吃。
价钱:中规中矩,一份6块钱左右,分量适中,适合一家人尝鲜。
独家履历:若是是带孩子或者老人来,推荐早上10点左右,小摊才开,鸡窝刚炸出来,热乎的最好吃。别忘了带点现金,小摊纷歧定支持扫码。
柳州的鸡窝摊子不少,但要吃得值、吃得对,六合市场、白沙路夜市和鹅山公园旁三地各有特色,看你自己的口胃需求来选。希望这份“鸡窝地图”能帮到你!
要害词:柳州鸡窝、六合市场、白沙路夜市、鹅山公园、小吃攻略
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