MG不朽情缘

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开吵:哎,你可别瞎胡扯,品茶这事儿冇你想得那么简朴!

弄啥嘞?前两天,有人居然跟我说汉中品茶就是拿壶茶倒着玩,喝喝聊聊装个样子 。我呸!你说说,这都啥年月了,还能有这么瞎的说法?汉中品茶的考究那是血口喷人嘞跟咱郑州老城区胡统一样,绕晕你!可偏偏有些人非以为自己懂,白跟我抬杠 。今天我就给你掰扯掰扯这汉中品茶,究竟是咋回事,中不中?

正文:汉中 品茶的猫腻和考究,听好了嘞!

第一点:品茶不是品茗,没谁人文化基础别瞎掺和!

照我说嘛,汉中品茶这事儿,可真不是你随便端杯茶喝两口就能叫品茶 。你知不道?品茶这俩字考究的是“品”,不是“喝” 。啥叫品?逐步闻、细细尝、琢磨透 。那茶叶的香、味、回甘,才是重点,你白喝个水,还不如去喝俺村里哩井水嘞清甜!

小时间俺爹就教俺:“品茗是解渴,品茶是解心 。”你看,一杯茶,你得看水色,闻茶香,再尝滋味,这三步下来才算懂点门道 。汉中的茶,尤其是那秦巴山系的手工茶,得用80度的水逐步泡,不是烧开水一冲就行,那是糟蹋了废物!你服不平嘛?

第二点:茶具不考究,你喝啥都白搭劲!

尚有嘞,汉中品茶这事儿,茶具也门儿清 。啥玻璃杯、塑料壶,一切给我撂下!你要是没个好茶壶好茶杯,喝啥都是个糟蹋!汉中人考究啥?紫砂壶、陶瓷杯子,这才配得上那好茶叶 。俺上回去看一个小店,那老板还敢拿个破玻璃杯子给俺倒茶,我直接甩了他一句:你这茶杯连俺家喂鸟的碗都不如,你懂个啥!

偷偷告诉你,真正懂茶的人都知道,泡汉中的绿茶,首选是盖碗 。为啥?盖碗能锁住茶香,还能让茶汤透着清亮,喝着回甘,喝完嘴里留香,中不中?你去试试嘞!

最后:你再敢跟我杠,我尚有后手!

哎,你听到这儿可能还想问:“那汉中品茶的茶叶,啥品种最好?”我呸!这问题俺早就回覆过了,秦巴山哩毛尖最绝,你喝过不?冇喝过就别跟我抬杠!


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