讲起常德安乡晚上哪旮瘩有小巷子 ，我跟你说 ，这事儿啊 ，外地人来玩要找对地方还真禁止易。前阵子有个外地朋侪问我 ，说晚上想随便走走 ，看看这边有没有点带劲的小巷子 ，别太商业化的那种。我一听就笑了 ，咱安乡人谁要是摸不清晚上哪儿热闹 ，那还敢说自己是外地的 ？我这几十年没白活 ，今天就给你掰开揉碎讲讲 ，晚上这些小巷子究竟该咋逛 ，咋玩 ，咋吃 ，少花冤枉钱。
一、安乡夜晚最有烟火气的小巷子：文昌街一带
先说头一条 ，文昌街这块儿是老地方了 ，虽然现在主街上挺多咖啡馆啥的 ，但别误会啊 ，真正有意思的是街边那些小巷子。特殊是晚上七点事后 ，一到九点 ，这里热闹得很 ，老街口三岔路那里的小摊子是最多的。好比谁人卖炸豆腐的 ，开了有十几年了吧 ，天天晚上能卖个五六百块钱 ，摊主小杨的手艺是真绝——豆腐炸得外酥里嫩 ，再配点自家调的辣椒酱 ，爽得你舌头打转。价钱呢 ？别怕贵 ，5块钱一份 ，管饱。
但文昌街的巷子里尚有啥 ？你要是绕到南方的小胡同 ，可以找到一家专卖米粉的摊子 ，老安乡人都叫它“阿婆粉摊”。这家晚上才开 ，七点半准时摆摊 ，卖到十一点左右收摊。米粉三种码子：牛腩、瘦肉、杂酱 ，随你选 ，最贵的一碗也就12块钱。要害是汤底 ，熬了八个小时的骨头汤 ，那滋味 ，别的地方还真吃不着。
二、隐秘又热闹的小巷：北门口夜市巷
北门口夜市巷你晓得不 ？这地方 ，白天冷清得很 ，跟个通俗的老街没啥两样 ，但一到晚上八点 ，摊贩们全出来了 ，整条巷子瞬间变了个样儿。我上次去 ，光是卖烧烤的摊子就有七八个 ，每家都有自己的招牌 ，好比有家主打烤鸡翅的 ，2块钱一串 ，现烤现卖 ，口感特殊嫩。我亲眼望见他们一晚上能卖掉700多串 ，你想想得多火。
不过这里也有坑 ，你得小心。有几家卖海鲜烧烤的 ，价钱标得低 ，但分量少得可怜 ，外貌上看着划算 ，着实不值当。以是呢 ，照我看 ，去北门口最好挑那些人最多的摊子 ，价钱虽然贵个一两块钱 ，但味道和分量都靠谱。
三、想图清静 ？走靠近河滨的小路
要是你不想凑热闹 ，想找个清静点的地方 ，那靠近沅江边的小路绝对适合你。那些小巷子双方有些老屋子改成的小酒馆 ，灯光朦胧 ，挺有味道。我最常去的是“江畔小酒馆” ，老板是个文艺范儿的外地人 ，店不大 ，一共就6张桌子 ，每晚九点后人最先多起来。他家酒不贵 ，啤酒10块一瓶 ，点一份卤味拼盘 ，25块 ，足够两三小我私家边喝边聊了。
没几小我私家晓得的硬标准：在靠近河滨的小巷子 ，选店的时间 ，看门口挂的菜单 ，有没有写“自家卤味”四个字。写了的 ，基本都稳 ；没写的 ，大都是外面批发来的 ，味道差点意思。
验证点：
去文昌街三岔路的炸豆腐摊 ，尝尝是不是外酥里嫩的口感 ；再看北门口夜市巷的烧烤摊 ，能不可找到那家鸡翅2块一串、卖得最多的摊子。
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谈论：我去年去过北门口夜市巷 ，确实烧烤摊许多 ，但那家鸡翅摊没遇到 ，可能是时间差池吧 ？一样平常几点去较量合适 ？
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