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泉源:东正教 ,作者: ,:

哎呀 ,柳州这地头 ,提及吃的 ,汽车南站那片的小巷子 ,真是藏了很多多少废物。我从小在那一带长大 ,念书时中午就爱钻这些巷子找饭吃 ,厥后开了小餐馆 ,进货啥的也?四抢 ,几十年下来 ,这些巷子我闭着眼都晓得哪家有啥好吃的。今天跟你讲讲 ,柳州汽车南站扑面的小巷子究竟有啥值得一试。

螺蛳粉铺子扎堆 ,哪家最隧道?

汽车南站这片 ,螺蛳粉是主打 ,走到巷子里 ,随便一拐就能闻到那股酸辣味。最著名的要数“老味道螺蛳粉” ,就在站扑面的巷子里 ,门面不大 ,但味道扎实得很 ,汤底酸香浓郁 ,螺蛳肉也是鲜的 ,吃一碗才十几块 ,量足得很。

尚有一家叫“阿婆螺蛳粉” ,位置稍微往里头走一点 ,巷子口有个小牌子 ,别看情形通俗 ,但味道很家常。特殊是她家的炸腐竹 ,炸得嘎嘣脆 ,汤底配的酸笋也是自家腌的 ,吃起来酸得开胃。我前两年带个外地朋侪去尝 ,他直说柳州的螺蛳粉果真名不虚传 ,吃完还打包带了两份。

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死步伐:螺蛳粉选店 ,万万记着一条 ,门口排队多的 ,味道一样平常不会差。若是你赶时间 ,不想排队 ,可以挑那些门口有大锅煮汤底的 ,这种店往往汤底熬得扎实 ,味道稳固。

烧烤摊子 ,晚上热闹得很

要是晚上克汽车南站旁边的小巷子 ,那烧烤摊子可是主角。尤其是“老黄烧烤摊” ,就在巷子口 ,桌子一摆 ,香味老远就飘过来。他家的烤五花肉 ,刷的酱料特殊香 ,烤得外焦里嫩 ,一串五块钱I杏锌厩炎 ,撒的蒜蓉和辣椒粉 ,味道绝对够劲。

另外一家叫“阿彪烧烤” ,稍微隐藏点 ,要拐进巷子深处才看获得 ,但真是柳州人晚上喝啤酒聚餐的好行止。他家的烤鸡翅和烤玉米是亮点 ,调料撒得匀称 ,烤鸡翅一份两个10块钱 ,玉米也就三四块一根 ,吃着又香又实惠。

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避坑招数:巷子里的烧烤摊 ,有些菜品可能不标价钱 ,点之前记得问清晰单价 ,阻止结账时有争议。另外 ,太冷门的摊子就别试了 ,烧烤这工具考究新鲜 ,冷门摊子食材可能不敷周转。

隐藏的甜品铺 ,解腻又好吃

吃完螺蛳粉或者烧烤 ,有点腻了 ,巷子里尚有家甜品铺——“姨妈糖水铺” ,位置较量偏 ,得问问外地人才华找获得。但她家的糖水真是老柳州味道 ,像椰奶西米露、红豆汤这些 ,甜度恰恰 ,喝一碗才五六块钱。

尚有一家叫“满记甜品小摊” ,就在巷子中段 ,椰汁芋圆是招牌 ,芋圆煮得Q弹 ,椰汁香浓不腻 ,吃完烧烤来碗这个 ,胃惬意得很。这家摊子晚上才出摊 ,或许六点最先营业 ,记得早点去 ,晚了可能没得选。

履历提醒:甜品摊子多是晚上营业 ,糖水建议挑那些品相清洁、摆盘整齐的 ,吃起来定心些。若是看到摊主有现煮的行动 ,那说明食材新鲜度更靠谱。


柳州汽车南站扑面的小巷子 ,吃的工具多得很 ,但想吃得好 ,记。郝蒡戏垩∨哦佣嗟 ,烧烤摊点之前问价 ,糖水摊看清洁整齐。下次去柳州 ,别错过这片巷子。

要害词:柳州汽车南站、小巷子美食、螺蛳粉、烧烤摊、甜品糖水

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