哎！你给我慢点！最近老听人白扯咸阳快餐小巷子咋咋地，说啥“那是个吃小吃的天堂”，还跟我炫耀啥“吃过就懂河南的味儿” 。呵呵，我呸！你们这些外地人懂个屁！咱河南人考究吃，还真是看不惯你们这些外头来的人胡扯瞎吹！今天咱就掰扯掰扯这个咸阳快餐小巷子，究竟咋回事！
啥是咸阳快餐小巷子 ？你真当是小吃哩群集地 ？
先给你讲清晰，咸阳快餐小巷子不是你想象的啥美食街！它原本是咱老郑州人吃快餐的地儿，一样平常开三轮的、干活的老乡最喜欢去那儿搓一顿 。为啥 ？图个啥 ？就图一个“快”字！你以为人家是去品味啥高等小吃 ？白扯淡！去那儿的，都是肚子饿得咕咕叫，赶忙来口自制又顶饱的 。
不过话说回来，这地方虽然看着破破烂烂，内里门道可不少 。你要是不懂，进去就被人当肥羊宰了都不知道！
第一条门道：菜式简朴，但有考究！
哎，我跟你讲个事儿，上回我带俺一个外地的朋侪去咸阳快餐小巷子用饭，他非要点啥“手工特色凉皮” 。我就地就笑了，你说你点啥欠好偏点这个 ？我告诉你，那儿的招牌菜就两样：一个是卤面，一个是焖饭，别的你点了都白瞎！
我偷偷给你说，咸阳快餐小巷子的卤面和焖饭，考究的是一个“入味” 。面条必需用咱们河南老方剂水煮，焖饭得用猪油拌，香得能飘两条街！别去瞎点那些外头看着花里胡哨的菜，那都是骗生人用的，你记着咯！
第二条门道：价钱自制，但你得会砍价！
尚有，咱说到价钱这个事 。咸阳快餐小巷子虽然是自制地儿，但你别以为菜单上写几多就真是实价！上回，我亲眼瞧见一个小年轻，点了一碗焖饭加卤蛋，老板启齿就要15块！我就地扔一句：“你当咱河南人是傻子呢 ？”最后他才改成10块！
你记着，到了那儿用饭，别装啥外地土豪，不然就等着被狠狠宰一刀！咱河南人考究个“着实”，你得先跟人家套两句近乎，再论价，最后吃得才舒坦 。
咱河南人眼里，咸阳快餐小巷子是啥 ？
你别看咸阳快餐小巷子那破样子，在咱老郑州人眼里，那是个“肚子救急站” 。你看那些拉货的三轮车司机、修水管的师傅，天天中午赶到小巷子里搓一顿卤面，那是又快又顶饱 。啥味道 ？真是咱河南人的家常味儿！
不过话说回来，咱河南人也不是啥都夸 。像那种随便加价、偷工减料的店，咱们老河南看着就来气！你说你干快餐，能不可有点良心 ？人家拉活儿的三轮车师傅，吃你一碗焖饭是为了省劲儿省钱，你白宰人家 ？真是不可忍！
后手问题：咸阳快餐小巷子真就不适合外地人去 ？
照我说嘛，外地人来可以，但别瞎点、别装阔！你要是真想尝尝咸阳快餐小巷子的味道，听我的，点卤面、点焖饭，别的都当没望见！尚有，价钱有猫腻，你得会砍价，别傻愣愣掏钱！你服不平嘛 ？
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