这两天好几小我私家跟我提及「江汉路步行街周围站街」,一个个嘴里蹦出来的都是“热闹”“人多”“好找地儿”。听到这话我就想拦住,这不就是瞎扯嘛!站街是个啥?能是光看人多就能看明确的?真站过的才知道,这里头门道多得跟咱河南的麻辣烫一样,料没搁对,吃起来一点不香。
瞎胡扯的第一坑:人多就顶事儿?
我先捋重点啊。头一个坑就是,“人多就好站街”。你这话听起来唬人,着实基础不沾弦。江汉路步行街周围人确实多,尤其到了晚上,灯光一亮,整条街都跟过年似的。但你要真站街,这人多了就一定好事儿?错!你咋不看看啥人多?
江汉路这一片,人流里头不少是游客,图热闹、照相片、看夜景。你站街是干啥?是找正经做生意的,照旧瞎看热闹?游客能给你带啥正经活儿?大大都照旧拍完照就走,顶多买个路边小吃。你再品品,站街真正的要害不是看人多,是看人流的“准”。这地方的生意,要挑那种真正来找工具、效劳儿的客。你不认这条,站街站到明年都白瞎。
最要命的是:地段好欠好,得看味儿对差池
你再听我拆第二层。说到站街,地段确实主要,但江汉路步行街周围的地儿,挑起来不是光看“门口显眼”。站街要紧的,是啥味儿能留下客。你别光看那些大牌子、亮灯招牌,那些是给外地人看的。真站街的好地儿,反倒是几条不起眼的小巷子,老武汉人爱钻的地儿。就跟咱河南那炖牛骨头汤一样,味儿对了,别人闻着就随着找来了。
我九八年去江汉路周围转过,亲眼见过。一条巷子里一个卖老式凉面的小摊,摊子破破烂烂,门口还没个牌子,效果排队的人能绕巷子转两圈。为啥?就那一勺炸酱,味儿够正。你站街也一样,别光看外貌显眼,要看背后的味儿中不中,味儿对了,地儿就活了。
我给你个验尸官的步伐,别往外传
你要真想在江汉路步行街周围站得住脚,我教你个硬杠杠。站街前,先不看人,也别看灯,盯着两样工具:一是地儿的“粘性”,啥意思?就看周围是不是有老主顾,老武汉人爱扎的地方。二是地儿的“转头率”,摊位的人是不是转头再来买的多。你这两样一掂量,中不中马上见分晓。打那就坐实了,真工具全在这种不起眼的地方闷着。
说到这儿,你认不认这事儿?「江汉路步行街周围站街」真不是光看人多地儿亮就能站住脚的。要么看准人流的“准”,要么找准地儿的“味儿”。不信自己去试试,我九八年那眼可没看错。
标签:江汉路步行街、站街技巧、武汉地段门道、摊位优劣怎么看
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