哎，讲起这个「滁州汊河镇鸡窝一条街叫什么」，我跟到你讲，真是滁州人嘴里的宝藏地方！前几天一个外地朋侪问我，说汊河镇有个鸡窝一条街，搞得恁子神乎其神的，究竟是不是有这么回事？我一听就笑了，哪个滁州外地人不知道这个地方咯！别个叫“鸡窝一条街”，着实外地人喊“鸡窝巷子”，就在汊河镇谁人老街尾巴咯，摆摊的小摊贩一字排开，全是卖鸡窝饼的，香得连巷子口的猫都围过来舔嘴巴 。今天嘛，我就跟你扯透，没来过的，听完直接按我讲的搞，包你不走冤路 。
头一个问题：滁州汊河镇鸡窝一条街叫什么？位置咧就在这个巷尾
这个地方哩，我跟到你讲，硬是欠好找哩！汊河镇一带巷子多，弯来弯克像柳州老街哩巷子，绕死你 。鸡窝一条街咧，准确点，应该是汊河镇老街的南头，靠近汊河大桥那里 。你要是从滁州市区开车过来，导航直接搜“汊河镇老街”，到了之后嘛，你就问外地人“那里是卖鸡窝饼最多的地方”，包管有人指点你 。或许距离嘛，滁州市区到这里有个25公里左右，车程差未几数小时，看你堵不堵车咯 。
再扯深一层：鸡窝饼究竟啥味？值不值得跑一趟？
鸡窝饼咧，说白了就是一种外地特色小点心，用鸡蛋、糯米粉、糖混在一起炸出来的，外焦里糯，咬一口咧，鸡蛋香混着糯米的甜味，硬是爽！汊河镇的鸡窝饼嘛，考究现炸现卖，油锅里嗞嗞响，炸到金黄的时间就捞上来，一口下去，外皮酥得掉渣，内里是软糯的心子，甜而不腻 。你问值不值得跑一趟？我跟到讲，吃货肯定值，要害是别贪自制，选那些用料足的摊子 。
最卵要命的一点：摊子多，你选哪家对路？
哎，这个鸡窝一条街上，摊子少说也有十来家，哪个最正宗？我一口吻试过七八家，硬是给你摸清晰了 。你记着两个诀窍：一是看油锅，油清亮的，说明用的是新油，炸出来的饼不油腻；二是看鸡蛋壳子，摊子边上有没有新鲜的鸡蛋壳，越多说明用的真材实料 。我印象最深的嘛，是个叫“老张鸡窝饼”的摊子，卖了二十多年了，老板娘手艺稳得一匹，价钱嘛也不贵，1块5一个，买10个还送1个 。你去的时间，就看排队长的谁人摊子，十有八九就是她家 。
最后一点提醒：这些坑，万万莫踩！
鸡窝饼咧，外地摊子都很着实，但也有几个专坑外地人的 。最显着的是啥？就是用地沟油的！你站远点闻一闻，油有点酸臭气的，赶忙绕开 。另外咧，有些摊子会用一些劣质糖精取代白糖，吃起来甜得发腻，这种饼你吃一口都以为恶心 Ｉ杏新，别贪自制，1块一个的基本上都小得像个硬币，吃着没滋味 。最好的步伐，就是找外地人带你去买，或者直接跟我讲，我带你去吃，包你知足咯！
你听我讲透了，想验证是不是对路嘛，记得去问问摊主“这个饼用的鸡蛋和糯米粉是哪儿来的？”正宗的都会自信满满告诉你用的是外地土鸡蛋和优质糯米粉，迷糊其辞的基本是滥竽充数 。
标签：滁州汊河镇鸡窝一条街，汊河镇鸡窝饼，鸡窝一条街位置，鸡窝饼推荐，滁州美食
谈论：我去年去过汊河镇，确实有看到那条鸡窝一条街！不过我其时随便买了一家，味道一样平常般 。下次一定试试你推荐的老张鸡窝饼，1块5一个还送一个，划算得很！
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