泻火不求人 ，老北京人最爱的几处地方
哎 ，前些天跟胡同口那几个老哥们儿聊起这事儿 ，今儿我就给大伙说道说道 ，咱北京泻火最多的地方究竟是哪些！许多外地朋侪一提到北京 ，以为咱就大鱼大肉、烤鸭、涮锅子 ，着实不然。咱这地儿考究 ，吃得滋润 ，养得舒坦 ，这可是老祖宗传下来的智慧。
1. 东单的百年迈字号——同和居
你要是问我 ，北京泻火最多的地方里 ，第一站去哪儿？我指定给你推荐东单的同和居。这家店历史悠久 ，最早开在清朝道光年间 ，算下来也有一百八十多年历史了。去那儿吃一道“凉拌苦菊” ，简直是泻火的头号神器！
人家这苦菊 ，不是一样平常菜市场随便买了洗洗就端上来的 ，都是从河北张家口那里专门拉的 ，凉拌的时间加点现炸的花椒油 ，再来点米醋 ，入口凉爽 ，带点微苦 ，吃完你整小我私家都清清新爽像吹了空调似的。人均消耗一样平常在120-150块 ，别看有点小贵 ，但绝对值。记得提前排队 ，尤其周末 ，最少得等个20-30分钟。
2. 鼓楼东大街的胡同小茶楼
品茗泻火是老北京人的古板 ，尤其是炎天 ，来壶菊花茶配点老北京小吃 ，别提多惬意了。鼓楼东大街上有家不起眼的小茶楼 ，名字就未几说了 ，这地儿得靠自己找 ，门脸小 ，可是进去之后别有洞天。
他家的杭白菊茶 ，才15块一壶 ，茶水清冽 ，人家还搭配一些玫瑰花、枸杞这些工具 ，喝起来不但去火 ，还特殊养颜。再点上一份豌豆黄 ，8块钱一小份儿 ，甜糯香滑 ，解暑又下火。炎天人多 ，想去的话下昼两点左右人少点 ，去早了全是老大爷下棋的 ，没座儿。
3. 地坛公园的清早太极广场
许多人光知道吃吃喝喝泻火 ，着实运动也是一大法宝。我常去的地坛公园清早太极广场 ，那简直是老北京人的养生圣地。早上五点多到那儿 ，人已经不少了 ，甭管是打太极的、练八段锦的 ，照旧跳广场舞的 ，各人都在活动筋骨。你要是随着练上一小时 ，不但出汗解暑 ，还能把心火压下去。
别小看这个 ，运动完了 ，找个树荫底下歇歇 ，喝点自带的绿豆汤 ，那叫一个逍遥！绿豆汤家里自己熬 ，本钱也就5块钱一大锅 ，既经济又好用。
4. 牛街的清真凉粉店
最后一个 ，推荐你去牛街找家清真凉粉店。泻火嘛 ，得吃点凉的 ，这凉粉可是炎天北京人解暑降火的头牌。牛街那里有家店开了37年了 ，凉粉特殊细腻 ，滑溜溜的 ，配上秘制的芝麻酱和蒜汁 ，真是让人吃一口就不想停。
一碗凉粉才10块钱 ，再点份绿豆糕 ，5块钱一块 ，吃着不腻人。你要是遇上下昼三四点去 ，不排队都难 ，一样平常得等个15分钟 ，不过味道绝对值这个时间。
小技巧：看一家凉粉够不敷隧道 ，就看它的芝麻酱是不是浓稠 ，蒜汁香不香 ，别的料随意 ，但这两样是要害！
总之 ，咱北京泻火的地方还真不少 ，从吃的到喝的 ，再到运动 ，每一样都得挑个隧道的地方去 ，别瞎跑。你下次来北京 ，照着我这攻略走准没错 ，转头再来找我致谢就成。
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谈论：我上次去牛街吃凉粉 ，找的就是那家37年的老店 ，排了差未几20分钟队 ，果真没白等！不过苦菊那家同和居没去过 ，下次得试试 ，就是贵了点 ，老哥有没有啥省钱的点子？
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