MG不朽情缘

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哎 ,你懂个屁!最近听人白扯嫩茶快餐 ,我真是忍不住要掰扯掰扯

照我说嘛 ,最近咋回事 ?一说到苏州品茶嫩茶快餐 ,个个装明确跟啥似的 ,张嘴闭嘴就说“嫩茶高尚”、“快餐细腻” ,我呸!真是白扯淡!你们知不道嫩茶是啥工具 ?连个门儿都摸不着 ,偏偏还说得跟个老行家一样 ,中不中 ?今天我就得给你掰扯掰扯 ,把这事儿批注确 ,省得再有人瞎胡扯。

嫩茶是啥 ?我给你讲清晰 ,你别再跟我装懂了

嫩茶是啥嘞 ?不是啥花里胡哨的工具 ,照我小时间听俺爹讲 ,嫩茶就是那种刚冒尖儿的嫩叶 ,清新得很 ,香气扑鼻 ,喝一口能把人熏晕了 ?晌侍馐 ,嫩茶这工具考究得很 ,不是随便拿个杯子往里头倒水就能喝出个啥名堂。你要是连茶叶的开水温度都弄不明确 ,还敢说你懂品茶 ?呵呵 ,你真是敢吹!

说到“快餐” ,我更气得不可。你说苏州这地方吧 ,细腻是细腻 ,可快餐和品茶这俩词放一起 ,听着就血口喷人得像郑州老城区里的胡同 ,绕晕你。品茶是啥 ?品的是时间 ,品的是悠闲!你跟我说快餐里喝嫩茶 ,那不是暴殄天物嘛 ?你服不平 ?

猫腻和考究 ,你听好了 ,我这“压箱底”的老理儿

嫩茶嘞 ,喝最主要的考究是啥 ?就是个“嫩”字!嫩叶要泡得清清亮亮 ,水温不可高 ,最好七八十度 ,水一烫 ,茶味就跑了。你白倒滚水 ,那叫“煮茶” ,不叫“品茶”。再一个 ,茶叶要挑好 ,嫩芽多 ,叶片小 ,才喝得出那股子鲜香 ?觳偷昀锿匪姹隳酶鏊芰媳 ,往里头倒点茶叶 ,能叫品茶 ?我呸!

我偷偷给你说 ,真正搞嫩茶 ,最好用玻璃杯 ,能看清茶在水里头逐步睁开 ,那股子青绿看的让人心旷神怡。再一个 ,沏茶时万万不可乱晃乱搅 ,得轻轻地让茶自己沉下去。你白乱搅 ,那叫“洗茶” ,不是品茗的规则!

尚有个猫腻 ,嫩茶有时喝着不敷味儿 ,你要是考究点 ,可以加点蜂蜜 ,甜中带着清香 ,那感受 ,真是得劲儿得很!可是 ,快餐里头的嫩茶 ,加啥都是瞎搅人 ,你别信!


后手问题:你说嫩茶快餐不可 ,那就冇得喝了 ?

照我说嘛 ,还真是冇得喝!品茶就得考究 ,快餐这种地方 ,你想喝到正宗嫩茶 ,那是不可能的。要是着实馋嫩茶 ,麻溜儿去茶楼 ,别在快餐店白扯。

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