前些天 ，有个外地来的朋侪问我 ，说“在湛江想找‘98’究竟是啥意思？是不是有什么特别的地方？”我一听就乐了 ，心想这还真是咱外地人才懂的门道。今天 ，我就跟你掰开揉碎讲讲 ，在湛江找“98”究竟咋找、去哪找、怎么不踩坑。
啥是“98”？湛江人都懂的“回忆杀”
先跟你说清晰 ，“98”这玩意儿着实是湛江外地人常说的某种小吃或者店肆代号 ，详细的嘛 ，得看语境。但大部分人提到“98” ，基本就是指那一类老字号、经典味道的地方 ，特殊是咱湛江的老牌小吃摊。有些地方开了20多年 ，味道基本没变过 ，吃的就是个情怀和扎实。
好比 ，你去赤坎的“98”粉摊 ，那是妥妥的地标。天天早上排队都得半小时起步 ，尤其周末 ，光排队的人至少有50多个 ，等个40分钟是常事。那碗牛腩粉 ，香到你基础不想放筷子。并且价钱也不贵 ，一碗15块到20块 ，看你加啥料。再加3块钱来个猪肝汤 ，啧啧 ，那滋味 ，真是绝了！
经典“98”打卡地：赤坎的老粉摊
讲真 ，赤坎的这家“98”粉摊 ，位置在民主路靠近老街的地方 ，一张破旧的塑料招牌挂着 ，你一眼就能瞅见。别看情形简陋 ，味道才是王道。它家的牛腩粉是招牌 ，汤底是用牛骨熬了整整5小时以上 ，香味扑鼻。牛腩块头大 ，咬一口还带点筋 ，特殊有嚼劲。
不过我要提醒你 ，去这种地方吃 ，要做盛意理准备。座位少 ，得等；情形一样平常 ，别嫌弃。最要害 ，别贪心想着放多辣椒 ，不然你后悔都来缺乏。一样平常人加个一小勺就够了。
另类“98”体验：霞山的老茶档
若是你想换点纷歧样的“98”体验 ，霞山这边的老茶档也可以去转转。地点就在椹川大道中段旁的小巷子里。一样平常人不太知道 ，但老湛江人都晓得 ，那里的“98”指的是一套茶配点心的套餐。每份茶点或许是28块 ，茶叶用的是外地花茶 ，配上一碟蒸米糕或者鸡蛋仔 ，绝对能让你慢悠悠地享受一上午。
不过要提醒你 ，这地方早上8点开门 ，去晚了可能就没座位了。平时势情日会好点 ，周末人多的时间可能要等个20分钟左右。以是想吃的 ，最好提前往占位置。
防踩坑指南Ｆ骛被假“98”忽悠了
现在有些商家看“98”著名 ，就硬蹭热度 ，效果味道差得不止一星半点。我给你举个例子 ，前阵子我去开发区一家新开的“98”粉店 ，名字起得挺像 ，效果进去一吃 ，汤清得像白开水 ，牛腩硬得像石头 ，要害是还要23块一碗 ，比赤坎那家贵了整整8块钱！你说这不是坑人嘛？
硬标准：真正的“98”店 ，基本都有10年以上的开店历史 ，味道正宗 ，价钱一样平常在15-20块之间 ，贵了就要小心是不是“冒充”的了。
验证问题
你去找“98”粉摊的时间 ，记得问老板：“这店开了多久啦？”若是老板讲“开了十几年啦” ，那八九不离十是对的。若是模模糊糊答不上来 ，那可能就不是正宗的。
标签：湛江98粉摊 ，赤坎老字号小吃 ，霞山茶档 ，湛江隧道美食 ，防踩坑指南
谈论：增补型——着实尚有一家在湛江湾公园周围的小吃摊 ，虽然不是“98” ，但味道也不错。那家的炸春卷配酸甜酱 ，5块钱一份 ，超等脆！下次有时机你可以试试。
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