哎 ，我跟你讲 ，这事儿得掰扯掰扯！
前几天啊 ，俺在陌头溜达 ，遇见个小年轻儿 ，穿个潮牌 ，手里捧个奶茶 ，冲我来一句：“老哥 ，汕头站大街的鸡街在哪儿 ？”我其时一愣 ，这小孩儿是来试探我基础嘞？我在河南转了几十年 ，啥大街小巷没跑过？他说鸡街 ，我第一个反应就是：“你说的是正宗的鸡街 ，照旧那些瞎编乱造的地方哩！”
你们这些年轻人啊 ，听点风就是雨 ，鸡街这事儿都能让你们给说跑偏了 。照我说嘛 ，鸡街这事儿 ，咱得好好掰扯掰扯 ，别让你们这些小年轻儿冇看法 ，还瞎吹捧 。
啥是鸡街？正宗的考究你知道不？
汕头站大街的“鸡街” ，那可不是你们想象中随便一条大街 ，摆俩摊子就能叫鸡街 。鸡街这词儿 ，最早是怎么来的？是由于以前那地方卖鸡的、做鸡肉的商家多 ，鸡肉汤、鸡肉饭、尚有啥鸡爪鸡翅 ，香得不可 ，吸引一帮子吃货往那儿跑！厥后人多了 ，这条街逐渐就被叫成“鸡街”了 。
可现在呢？一帮子商家看着这名字有噱头 ，就最先往自己门头上贴 ，搞得啥小破巷子都敢说自己是鸡街！我呸 ，那叫偷名气！正宗的鸡街 ，你得看啥？看历史 ，看味儿 ，看人气！
我偷偷给你说 ，正宗的鸡街着实早些时间是在汕头站大街的北段 。那儿有几家老字号店肆 ，鸡汤清亮 ，味道鲜美 ，连俺小时间吃一回都以为值！厥后由于都会刷新 ，店肆搬家了 ，有些内行艺人还在 ，想找到正宗的鸡街 ，就得问那些老摊主在哪儿接着摆摊 ，中不中？
你瞎听啥传说 ，鸡街不是随便叫的！
有的人啊 ，听别人说鸡街 ，就以为是啥“鸡店”成堆的地方 ，真是笑煞小我私家！咱河南人考究吃 ，鸡街的“鸡” ，可不是你们那些“鸡毛蒜皮”的意思！啥叫隧道的鸡街？那是真材实料的鸡肉做头牌 ，鸡汤熬得见底儿 ，配上河南人爱吃的馍、面 ，才叫绝！
哎 ，说到这儿 ，我想起上回俺带俺孩儿去吃鸡汤 ，那家店门口排队的比菜市场还热闹！我孩儿一最先还以为是啥网红店 ，效果一喝汤 ，他说：“爸 ，这味儿 ，真是跟别处纷歧样哩！”你说这不就是鸡街的灵魂嘛？味道说了算 ，门头吹啥牛都冇用！
咋着 ，服了不？再不平接着杠！
现在吃货们都爱打卡 ，拍个抖音就说自己来过鸡街 。哎呦 ，我跟你讲 ，真要找正宗的鸡街 ，你得问问那些老河南人 ，他们知道那里有老味道 。年轻人 ，别光看地图导航 ，得靠嘴 ，问问谁家鸡汤最正宗 ，谁家馍最筋道 ，那才是鸡街的魂儿！
你要问：那现在鸡街究竟在哪儿？
照我说嘛 ，鸡街已经不止一条街了 。正宗的味道散落在各个角落 ，你得凭自己嘴巴找 ，别光靠耳朵听传说！
标签：#汕头站大街 #鸡街 #老河南味道 #正宗鸡汤 #吃货地图