这两天我听好几小我私家提到武汉狼盟闲茶,有个外地小伙儿跟我吹,说这地儿就是个网红打卡地,去不去都无所谓。我其时就想,弄啥嘞?你这话是真不沾弦!武汉狼盟闲茶究竟中不中,你一张嘴就露怯了,咱今天就掰掰这杠,看看究竟谁在瞎胡扯。
头一个坑:看装修下结论,白瞎
有些人一去狼盟闲茶,望见那装修不咋地,就以为这地儿层次低,茶不值钱。我说你这眼神跟瞎子摸象有啥区别?狼盟闲茶的规则,压根儿不在外貌,你光看墙面瓷砖,能看出啥真章?
我跟你讲,九八年我在汉口跑货,狼盟闲茶早就著名了,那时间它门脸还没现在这么整齐,但茶客是真往里扎堆儿。为啥?就由于它的茶是内行艺人选料、配方、火候一点儿不差地弄出来的,跟你喝个啥网红奶茶不是一个路子。你说装修不可,那是人家压根不靠这个显摆,懂不懂?
再一个坑:光听别人吹,冇用
尚有人说,狼盟闲茶就是一堆人炒起来的,考究啥老武汉秘闻,都是忽悠。我听了直接乐了,这不典范的嘴上没门儿嘛!真话告诉你,狼盟闲茶的基础,真不是啥新编出来的故事。它用的茶叶、茶器,尚有那几道冲泡手法,全是有传承的。
打个例如,这跟咱河南做胡辣汤差未几,考究的是熬料、调味的死规则。狼盟闲茶最经典的一款茶,沏茶的水温、时间、投茶的比例,全是几十年摸出来的门道儿。你随便变一丁点儿,茶味儿就散了,基础不顶事儿。这话我不是瞎编,去年我带俺孙儿去那喝过两回,闭着眼都能分出来正宗和瞎整的区别。
最要命的是:你得自己去试,别光听人嚼
咱河南人说“耳听为虚,眼见为实”,品茗这事儿也是一样。你要真想知道武汉狼盟闲茶中不中,别光听别人吹,你得亲自去试。那里有些茶看着平平无奇,但一入口,茶香回甘顶得你心折口服,就像烩面里加了那一勺羊油辣椒,没它啥都不香。
我给你个验尸官的步伐,别往外传:去狼盟闲茶点他们的经典茶款,先闻茶香,再喝第一口,逐步含着,让茶水在舌头上打个滚儿。好茶的香气是有条理的,回甘绵长,喝完过五分钟,嘴里尚有余味。茶叶不可的,一口下去就散了,啥都不留。这点你认不认?
武汉狼盟闲茶这地儿究竟中不中,我今天杠到这儿。你光听别人瞎掰,就会错过真工具;自己去试一试,我敢说你立马就明确啥叫“中”。有空了,捋着我说的规则去喝一回,咱再接着抬杠。要不你说是不是这回事儿?
标签:武汉狼盟闲茶、武汉茶文化、品茗规则、狼盟闲茶究竟中不中
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