哎,你听我说!最近我跟个外地人掰扯嘞,他问我白银区哪儿有品茗的地方,我直接怼回去:“你懂品茗不懂品茗?白银区的品茗跟你想哩纷歧样!”他还不平气,跟我白扯东扯西,说什么品茗就是找个地方坐着谈天。我呸,那叫品茗吗?真是,白银区的品茗那可是门道深得跟嵩山少林寺的套路一样,你白扯淡啥嘞我跟你讲清晰!
白银区品茗不是随便坐坐,是真有考究的,你听好喽!
照我说嘛,品茗这事儿,在咱们白银区,冇啥大饭店里头白桌子坐着,倒杯枸杞茶嘞,那不叫品茗,那叫瞎胡扯。真正的品茗地方,藏得深,得会找。一样平常情形嘛,茶楼子都开在不起眼的小巷里头,门头破破烂烂,但里头可不简朴,啥老茶叶、啥内行艺全藏着哩!你说是不是?
并且你得分清晰,白银区的品茗是有两种路子的:一种是打牌品茗,一种是正儿八经品茶。打牌的地方,热闹得很,乌烟瘴气里头划拳,茶水倒是自制,啥花茶、茉莉茶都有;品茶的地方就考究了,清静得跟寺庙似的,内里的茶叶都是老板自己炒的,喝一口,能让你明确啥叫隧道的味道。你要是分不清这两种,跑去差池的地方,保准让人笑话,信不信?中不中?
茶楼里的猫腻多,小心别被人忽悠嘞!
有些人问我“老哥,茶楼那么多,咋知道哪家靠谱?”我告诉你,白银区品茗不是随便进一家就行的,得看老板的手艺,看茶叶的来路。你可冇瞎挑,那些大门脸子悦目的,开的灯晃眼哩,八成是坑你的。真正的好茶楼,老板是老辈子传下来哩手艺人,茶叶都是自家炒的,香得让你闻着都醉。你听我说,这可是我多年品茗的血泪履历,白往外传!
我偷偷给你说,白银区品茗的诀窍是啥?就看老板会不会出茶基础。茶基础就是一壶茶喝完,老板再给你添水续茶的那一壶,好的茶基础味儿还能坚持原来的香气,差的直接喝出水味儿。你去喝的时间记得点这个,别白被人瞎搅了!
品茗不是喝水,白银区的茶文化,细品才有劲儿!
我年轻时间嘛,俺爹曾带我去过一个老茶楼,那时间天还黑喽,俺俩喝了两壶铁观音,老板还给带了一盘花生米,边喝边聊,茶香夹杂着花生味儿,那感受真是香死你。厥后俺爹跟我讲,品茗嘞就是个品味儿的事儿,不是喝饱就行。你说是不是?
后手问题:那白银区的茶楼里,茶贵不贵?
贵啥嘞!你要真懂茶,白银区的茶楼价钱着实得很,一壶好茶也就十几块,顶多二十块,还能续茶,你去饭店里喝一杯啥枸杞茶都得这个价!你服不平嘛?
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