哎呀 ，讲到南京鸡窝 ，那真是老南京人的心头好！我家从小就爱吃鸡窝 ，小时间我妈还专门带我去鸡窝摊买过 ，厥后自己有车了 ，跑得地方多 ，鸡窝也吃了不少 。鸡窝这个工具 ，看着简朴 ，着实考究多 ，要选对地刚刚算吃到正宗的 。今天我就给恁讲南京鸡窝最着名的三个地方 ，位置、搞法、避坑招数所有署明确 。
役夫庙的“老字号鸡窝摊” ，游客多但味道隧道
役夫庙那里有个老摊 ，叫“陈记鸡窝” ，一听就晓得是老字号 。摊子就在役夫庙步行街靠近贡院的巷子头 ，早上七点就最先摆摊 ，到中午就收了 。鸡窝现炸现卖 ，油温掌握得好 ，外酥里嫩 ，还带点咸甜味 ，吃起来特殊香 。
不过游客多 ，有时间人排得长 ，价钱也比别处贵一点 ，差未几一个鸡窝要6块钱 。第一次去的话 ，记得早点去 ，别赶着岑岭期排队 。另外 ，摊子旁边有些卖冷的鸡窝 ，万万别买 ，那是隔夜的 ，味道不可 。
独家履历：去役夫庙吃鸡窝 ，别只买一个 ，直接买两个 ，吃一个热的再打包一个 。鸡窝放凉后吃口感也不错 ，甜味更突出 。
下关的“菜场鸡窝” ，自制又接地气
下关这边有个鸡窝摊 ，藏在小市菜场内里 ，叫“阿勤鸡窝摊” ，位置不显眼 ，但味道绝对是外地人的首选 。一块鸡窝才4块钱 ，炸得金黄透亮 ，天天早上五点半最先营业 ，七点半就卖光了 ，晚一点就吃不到了 。
不过这个摊子考究的是性价比 ，卫生条件可能不如役夫庙那里那么考究 ，摊主是个老大姐 ，手艺很是熟练 。去这边吃鸡窝的时间 ，记得带点现金 ，有时间摊子不支持微信或者支付宝 。
独家履历：若是你想吃到刚出锅的鸡窝 ，建议六点钟到摊子前 ，等摊主第一锅炸出来 ，不要急着抢 ，那锅油温刚调好 ，炸出来的鸡窝最好吃 。
南湖的“社区鸡窝摊” ，隐藏在小区里 ，味道惊艳
南湖这边有个鸡窝摊 ，名字叫“刘记鸡窝” ，位置较量难找 ，就在南湖三村小区门口的巷子里 ，摊子很小 ，但味道很是惊艳 。一个鸡窝5块钱 ，炸得香酥适口 ，特殊适合配一杯豆浆吃 。
这个摊子的特点是鸡窝里会加一点芝麻和葱花 ，味道比纯粹的鸡窝更富厚 。摊主是个老爷叔 ，炸鸡窝的手艺跟他老伴学来的 ，开摊已经十几年了 。去南湖吃鸡窝要注重一点 ，这里停车不太利便 ，最好骑车或者走路去 。
独家履历：刘记鸡窝摊一天炸两次鸡窝 ，早上一批 ，下昼四点一批 ，下昼那批鸡窝味道更浓 ，油温调得更好 ，推荐下昼去 。
总之 ，南京鸡窝最好吃的三个地方划分是役夫庙的陈记鸡窝、下关小市菜场的阿勤鸡窝摊和南湖三村的刘记鸡窝 。记着位置和时间 ，别踩雷 ，吃到隧道南京鸡窝绝对值当 。
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