哎，讲起这个「杭州上城鸡街现在叫什么」，前几天我还遇到小我私家问我，他讲找不着了，问我是不是拆掉了。我跟到讲，莫瞎猜，鸡街啊，早就更名了，现在叫「中山南路」咯！不过你莫慌，虽然名字改了，原来的味道还在，鸡街的那些老字号铺子，还在撑着时势。
头一个问题：名字改了，详细在哪凯找 ？
你听好啊，「中山南路」着实就是原来鸡街的主干道。详细位置嘛，我给你讲，靠近杭州的吴山广场这一段，你沿着中山南路往南走，差未几一公里左右，就能找到一经鸡街那股热闹的影子。你要是开车，停车不太利便，建议停到旁边的小巷子里，收费或许10块到15块左右。
再扯味道：更名没改菜，老店还开着
讲真，我跟到你讲，鸡街哩那些招牌菜硬是没变。像什么叫花鸡、杭帮菜里的东坡肉，尚有谁人老基础的酱鸭，味道照旧照样吊得很。我上个月刚去试了两家，效果你猜恁子 ？一家叫「皇饭儿」，位置就在中山南路靠近河坊陌头那段，味道硬是正得很，叫花鸡一只或许118块左右，贵得卵都跌，但吃得你心折口服。另外一家是「知味观」，稍微自制点，酱鸭一只68块左右，性价比高得很。
最卵要命哩一点：游客踩哩坑，内行都避开
我不得不提醒你哈，现在的「中山南路」已经被旅游团盯上了，鬼扯哩网红店越来越多。好比有些店门面搞得花里胡哨，招牌挂得比鸡街还大，效果进去吃一口，味道像隔夜哩卤水。你要是想找正宗哩，记得挑那些门面旧旧哩老店，特殊是门口排队哩老杭州人多哩，准没错。我上次去「皇饭儿」的时间，视察了一下，差未几有70%的客人是外地人，这个比例你晓得嘛，硬是说明它照旧有点工具。
最后一点：想搞对，问老板最靠谱
哦对，漏讲一点，许多老店哩招牌菜，菜单上纷歧定写得清清晰楚，有些老杭州哩吃法，必需问老板才晓得。好比叫花鸡嘛，有些做得更隧道哩，会有一种「秘制酱料」加在内里，老板一样平常不自动讲，你问他，他才会推荐 Ｉ杏卸氯，有些老店会给你选肥瘦比例，你要是讲不清晰，老板就默认给你通俗哩版本了。
我偷偷跟你讲，去这种老店，记得问老板有没有「非菜单推荐」，这是老杭州吃法的硬标准，别漏了。
验证要领：你去一家鸡街老店，视察门口排队哩人多未几，凌驾一半是外地人就说明这家值得试。若是老板有推荐非菜单哩菜，那就更靠谱了。
标签：杭州上城鸡街现在叫什么，鸡街更名位置，杭州老菜推荐，避开网红店，找正宗杭帮菜
谈论：我去年也去过中山南路，确实名字改了但味道没变。不过我以为「知味观」的酱鸭比「皇饭儿」的叫花鸡更对路，你以为呢 ？
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