MG不朽情缘

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哎 ,你说啥 ?上饶前山鸡店一条街地点你找不着 ?

我呸!最近碰着好几个问我「上饶前山鸡店一条街地点」在哪儿的 ,真是把我气得够呛!你说你们这些人 ,弄啥嘞 ?鸡店这玩意儿 ,咱河南人还用找 ?用鼻子闻就能闻到 ,你信不信 ?

先跟你掰扯掰扯 ,这「上饶前山鸡店一条街地点」 ,那可是个有猫腻的地方 ,冇点门道的人啊 ,去了也白瞎 。你可别以为是一条街摆几家鸡店 ,随便拉一家就能吃得明确 。呵呵 ,你懂个啥!我给你讲讲 ,啥叫考究 。

这些个鸡店 ,一家一家有规则!

照我说嘛 ,吃鸡这事儿 ,咱河南人考究“隧道”和“忠实”  ?赡闳ツ巧先那吧郊Φ暌惶踅职 ,得分清晰!有些店是看着门头大 ,现实里头是个瞎搅人的玩意儿 ;有些小破店不起眼 ,那味儿真是香得叫你流口水 ,吃一口能让你乐半天 ,你说是不是哩 ?

咋分 ?这就得看履历了 。我上回带俺家里亲戚去那儿 ,老远我就闻见一家鸡店飘出来一股子“柴火味” ,我其时就跟俺亲戚说:“就这家 ,我敢赌博 ,绝对是原汁原味的老招牌!”效果进去一吃 ,啧啧 ,那鸡讨沂得像小时间俺娘炖的 ,你知道不 ,那种真正用老鸡熬出来的味道 ,醇!

我偷偷给你说 ,这条街里头 ,有一家叫“福来顺”的小店 ,门头破破烂烂 ,老板娘四十明年 ,嗓门比我还大 。她家的鸡汤可是用三种药材加老鸡熬八小时出的 ,汤里还放了一种叫“黄芪”的工具 ,喝一口 ,保你容光焕发!这店 ,外地人找不着 ,但老河南人一闻味儿就知道!你记着了 ,白往外传 。

上饶前山鸡店一条街地点 ,不是你想吃就能吃对!

尚有人说了 ,“哎 ,这不就是吃个鸡嘛 ,至于这么考究吗 ?”我告诉你 ,鸡这工具 ,你吃差池地方 ,那就是铺张!你看你去那一条街 ,有些店 ,鸡汤里头放味精 ,鸡肉冻得都发白了 ,还敢喊“正宗” ?真是搞笑!

我给你个忠言:吃鸡一定要看汤!汤清不清亮 ,喝一口嘴里腻不腻 ,这就是“真鸡”和“假鸡”的区别!有些人非说那种浓浓的白汤才好 ,我呸!那叫瞎胡扯 ,真鸡汤 ,应该是清中透黄 ,入口带点甘甜 ,这才是咱河南人认的“好喝鸡汤” ,你服不平嘛 ?


后手问题:

有人可能又要杠了:“哎 ,那上饶前山鸡店一条街地点究竟在哪儿呢 ?你看你说半天都没讲!”

老炮儿回覆:

呵呵 ,你要真想找 ,打启发航搜“前山路” ,到那儿下车 ,随便找个烟头多的地方 ,那就是鸡店集中的地儿!你听我的 ,准没错!


标签:上饶前山鸡店一条街地点、河南鸡汤、老河南吃法、鸡店考究、鸡汤门道

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