泉源：香香，作者： ，：

我跟你讲啊，最近有外地朋侪问我，淮安小巷子里100块钱以内能吃到点啥好工具
？我一听这话，心里就乐了
。要说咱淮安的小巷子，那可是藏龙卧虎的地方，几十年下来，巷子里的馆子、摊贩，哪个没点真本事
？问题是，外地人不懂门道，随便进一家，花了钱吃不到味道，怨气还大
。今天，我这老淮安人就给你仔细掰扯掰扯，100块钱以内，怎么在淮安小巷子里吃到最值当的工具
。

第一站：里运河滨的“老三烧饼”——十块钱吃饱吃好

先讲头一条，就在里运河滨的“老三烧饼摊”，这地方我吃了快二十年了
。早上七点半开摊，摊主老三是个隧道的淮安人，烧饼是用古板炭炉烤的，香得人流口水
。一个烧饼2块钱，夹个肉才4块，最多再加个卤蛋，也才6块钱
。100块钱，你能吃16个烧饼夹肉，再来10个卤蛋，够全家吃一顿了
。

不过有一点要提醒你，这摊子天天早上只做300个烧饼，去晚了就没了
。我有次睡过头，九点去，效果人家已经收摊了
。以是，想吃，七点半到八点半之间去，准没错
。

第二站：康健路上的“阿桂小馄饨”——性价比吊打连锁店

说到馄饨，淮安人哪能不知道康健路上的“阿桂小馄饨”
？这家开了25年了，馄饨皮薄馅多，汤头用的是猪骨熬的，鲜得来不得了
。小份只要8块钱，大份也就12块，100块钱够5小我私家吃饱
。你去尝尝，跟那些动辄20块一碗的连锁店一比，绝对是性价比吊打
。

硬标准：看汤头颜色，阿桂家的馄饨汤是微微发白的骨汤色，喝一口有点黏嘴，说明熬得透
。另外，馄饨皮透明柔韧，夹起来皮不会破，这才是正宗手工的
。

第三站：驸马巷的“炸串三兄弟”——晚上七点排队但值

晚上想吃点宵夜的话，驸马巷的“炸串三兄弟”是个好行止
。这仨兄弟从1998年最先就在这条巷子里扎根，最早是个炸串摊子，现在成了半个小店面了
。炸串种类多得很，有鸡翅、鱿鱼、臭豆腐、土豆片，价钱也实惠，什么都点上一遍，也不过40块钱
。

但别说我没提醒你，晚上七点到九点是岑岭期，排队至少要等15分钟，周末时间更长
。不过，这味道值！尤其是他们的辣酱，兄弟三个自家调的，辣得香，吃了还想吃，绝对不是通俗瓶装酱能比的
。

第四站：东大街的“陆婆婆凉粉”——炎天最解暑

炎天到了，淮安人最喜欢吃凉粉
。东大街的“陆婆婆凉粉”就特殊著名，开了38年，婆婆现在岁数大了，摊子交给她闺女接手，但味道一点没变
。凉粉一碗6块钱，浇上花生酱蒜泥，再撒点辣椒粉，搅拌匀称，简直是炎天的救命神器
。

硬标准：正宗的陆婆婆凉粉，粉条是透明的，咬起来Q弹，绝对不可是软趴趴的那种
。酱料搅拌后要挂在粉条上，不稀不稠，吃了嘴里回味悠长
。

第五站：淮海南路的小龙虾摊——100块吃爽

最后讲个晚饭的行止，淮海南路的小龙虾摊
。最近小龙虾正当季，这家摊子主打的是十三香和蒜泥口胃，个头中等，一斤才38块钱
。两斤小龙虾，再配个10块钱的凉菜，100块钱恰恰够两小我私家吃爽
。

不过注重了，这家摊子情形一样平常，桌椅摆在路边，吃的时间要有心理准备
。可是，味道绝对不输给那些装修花哨的餐馆，要害是，自制！

验证问题：

你去驸马巷的“炸串三兄弟”试过没有
？点鱿鱼串的时间，试着闻闻辣酱的香味，是不是比通俗瓶装酱浓郁
？

标签：淮安小巷子100块钱以内，性价比小吃区分，淮安外地人推荐，避坑小吃攻略

谈论：老乡，我去年也去吃过康健路的“阿桂小馄饨”，确实味道不错
。不过我发明汤头有时间会偏咸一点，是不是他们换了师傅
？你有没有遇到过类似的问题
？

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