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MG不朽情缘

哎哟！说到绍兴那些站小巷、藏着巴适滋味的地儿，真是五步开外就能闻到香
。作为个在绍兴城里跑了三十年的老食客，这些小巷子里的门道我熟得像自己家厨房
。前些年我帮外地朋侪找过好一再，每次都吃得人家直喊“亏了早没来”
。今天就来跟你们讲讲绍兴哪点儿有站小巷的巴适攻略实测分享，照着去准没错！

第一站：鲁迅家乡边上的“小吃集结地”

绍兴鲁迅家乡一带，不但是景点多，小吃摊也扎堆
。这儿的小巷子多得像蜘蛛网，随便钻进去都能找到惊喜
。重点推荐的是“咸亨巷”，一条小巷里藏着老基础的臭豆腐、黄酒鸡脚和梅干菜烧饼
。

履历：臭豆腐一定要找巷子中心那家“阿庆嫂臭豆腐摊”，现炸现卖，2块一串，吃的时间加点辣酱，够味！黄酒鸡脚一份10块，跑了几回才发明后头那家“王记”更软烂入味
。

注重：避开中午12点到1点半，游客多得像下雨一样，排队太费时间
。最好10点半前或下昼3点后去，摊主还能多聊几句
。

第二站：老香台市场旁的“夜宵一条街”

要说绍兴的夜宵味道，那老香台市场旁边的这条巷子绝对不输阵
。晚上6点以后，小摊一个接一个摆出来，最著名的是“何记羊肉串”和“李家炒年糕”
。

履历：羊肉串一定要试何记的，3块一串，肉大还不膻
。炒年糕点李家的，12块一份，配料足，年糕炒得刚恰恰，糯中带点焦香
。

提醒：停车有颔首疼，建议把车停到市场扑面的大停车场，5块钱停一晚，划算
。

第三站：东街口的“早茶老摊”

绍兴人爱吃早茶，东街口的几个老摊特殊值得一去
。尤其是“陈记烧卖”和“王家榨面”
。陈记的烧卖皮薄馅大，3块钱一个，简直是绍兴早茶的标杆
。王家的榨面也是一绝，5块钱一碗，配上酱鸭腿，滋味巴适得很
。

履历：早上7点到9点是岑岭期，建议早点去，过了9点许多烧卖就没了
。榨面你可以加点绍兴黄酒，香味更浓
。

小心：别被路边新开的那些仿“老字号”摊子骗了，味道差得远，价钱还贵
。

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总之，绍兴的站小巷有的是宝藏味道，只要你肯钻巷子、早出晚归，准能尝着隧道的绍兴滋味
。

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