哎,你慢点!武威品茶是啥你懂嘛?
我跟你讲,前两天俺在陌头烩面馆里用饭,隔邻桌俩小年轻在那掰扯“武威品茶”。哎呦喂,一张嘴就瞎胡扯,说啥“就是品茗嘛”,还说“武威品茶俺也能整明确”。我其时差点一碗汤泼他脸上!你白瞎跟我扯啥哩?知不道武威品茶是有门道的,你以为是拿个茶杯往里倒水,抿一口就叫品茶了?
照我说嘛,武威品茶这事儿,外头人瞎说的不少,可是真正懂的冇几个!今天我就给你掰扯掰扯,啥叫武威品茶,它究竟有啥猫腻,咋着才华算是“正经品”!听好了昂,我说一遍,你记一遍,莫等以后丢河南人的脸。
啥叫武威品茶?你听好了!
武威品茶,不是啥高峻上的玩意儿,压根就是咱河南人一样平常生涯里的一部分。它考究的是啥?是“品”!不是“喝”。品茗那是图解渴,品茶是图修心。你说这俩能一样嘛?咱河南人考究“品茗品味道”,一杯茶能喝出人生滋味,你说这得有多考究!
我偷偷给你说,武威品茶最主要的三样工具是啥?茶叶、水、心境。茶叶要好,你不可拿那地摊上十块钱一大包的来瞎搅;水要考究,俺老家那时间用得是井水,自然的;再就是心境,品茗不是赶集,逐步来!一杯茶喝得快得跟灌水似的,那是糟蹋茶叶,是不是哩?
再说个事儿,你可能都不晓得,武威那地方的茶叶和咱河南的关系有多深。那茶叶种得好,水土好,产出来的茶叶劲儿足,喝一口能刮开你舌头上的贫困味儿。俺小时间俺爹就说,这茶叶是喝的不是炫的,品茗不考究的,都是瞎搅和!
武威品茶的“坑人”地方,别说我没提醒你!
哎呀,有些人吧,非得把品茶整成个“摆谱”的事儿。啥意思?拿个壶,摆个套,手一伸一缩,跟耍猴似的。你说这品茶是品茗,照旧演戏?再有些人,整天喊着喝好茶,效果茶叶泡得跟猪食一样,水温也差池,时间也差池,最后自己还以为喝出了啥“山野气息”,哎呦喂,真是笑话死我了!
我偷偷告诉你,真正品茶的水温很要害!一样平常绿茶用80度水,红茶用90度水。这些都是老辈子传下来的规则,你要是用开水“烫茶”,那茶叶味儿全毁!尚有时间,沏茶不可凌驾三分钟,不然喝出来的就是一锅苦汤子!中不中?
最后一句,品茶不是显摆,喝明确最主要!
你听我一句劝,品茗不是为了拍视频发朋侪圈,也不是为了在饭桌上显摆你认得啥“龙井”、“普洱”。真正的品茶,是喝出个清静,喝出个舒坦,你说是不是哩?
你可能要问:那武威品茶究竟咋最先学?
呵呵,照我说嘛,别学!直接去找个老茶客,坐下来,端起一杯茶,听人讲讲茶叶的故事。这样学,比看啥书强!中不中?
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