MG不朽情缘

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开吵:你真懂肇庆巷子照旧白瞎掰?

哎,你慢点,我先问你一句,你知不道肇庆有几多巷子?有人跟我讲,肇庆巷子嘛,随便走走就知道哪个厉害。我呸!你真是白扯淡,肇庆这地方巷子多得跟郑州老城区胡同样,绕得你晕头转向。你说说,随便走?咋滴,你还自带指南针嘞?今天我就给你掰扯掰扯,肇庆哪个巷子最厉害,这不是你随口能胡乱评的事儿,懂不懂?

正文:厉害巷子有考究,冇门道你可别瞎掺和

第一:肇庆巷子厉害不是靠“气派”,是靠“秘闻”

照我说嘛,肇庆的巷子要论厉害,不是看它宽不宽,修建高不高,啥花里胡哨的工具都冇用。厉害巷子靠啥?靠它有故事,有考究!就像俺小时间听俺爹说,郑州的胡同厉害,不是由于它宽,而是由于它有“老味儿”。肇庆的巷子也是一样,得有历史,有点老辈子传下来的工具,才叫厉害。

好比肇庆的文明巷,你听这名儿,文明嘞不得了吧?但它厉害不是由于名字,而是由于巷子里头藏着肇庆的内行工艺铺子,尚有几家几十年迈字号,这才叫有秘闻。你说是不是哩?

第二:巷子厉害还得看能不可“养人”

啥叫“养人”?要么是吃得好,要么是能让人安顿下来。这点肇庆的披云巷就是个典典范子。俺上回带孩儿去肇庆,披云巷里头有一家小吃铺,做的肇庆裹蒸粽,那股子香味飘出来,真是香得叫俺流口水。巷子不大,人也未几,但一到饭点,那队排得跟咱河南的胡辣汤摊儿一样,热闹嘞叫一个得劲儿。

我偷偷给你说,披云巷里头的粽子铺,老板是个内行艺人,他蒸粽子有个考究——粽叶必需用周围山上摘下来的新鲜粽叶,米也得用隔邻村的糯米,蒸出来的粽子带着肇庆的山水味,这才叫“养人”。你白往外传!

最后:你真想杠?我还等着呢!

行了,今天吵到这儿,你要还不平,只管来跟我抬杠。我就想问你一句,肇庆巷子厉害是靠啥?是靠它的秘闻、故事,照旧靠它能“养人”?你自己掂量掂量,别再白扯东扯西。你服不平嘛?


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