哎 ，我讲你们这些后生仔最近都在掰扯「广州百花丛阡陌一品香究竟是弄啥嘞」 ，搞到随处听到人讲“百花香”这个名字 。前天啊 ，我在荔湾喝早茶 ，有个外地游客问我 ，这究竟是卖啥嘞 ？很多多少人都以为是卖香料的 ，我差点笑喷了 。今天我就给你们掰掰清晰 ，啥是百花丛阡陌一品香 ，它的来头、门道 ，尚有你要去的话 ，怎么才华不踩坑少花冤枉钱 。
百花丛阡陌一品香究竟是啥 ？听我来揭开面纱
着实 ，这百花丛阡陌一品香是广州老城区新冒出来的一个网红小吃铺子 ，专做广式点心和糖水 。你们听名字是不是感受很文艺 ？着实啊 ，它的焦点就是“手工”和“怀旧” 。做的工具好比马蹄糕、椰汁糕、萝卜糕 ，尚有谁人猪脚姜糖水 ，都是咱广州人心头好 。铺子就开在荔湾老街那里 ，离上下九步行街只有800米 ，不看地图很容易错过 。
最要害是 ，这铺子不大 ，招牌也低调得很 ，不像那些大排档 。店面不到25平方米 ，最多就能坐下10桌 ，挤都挤不进 。你要是周末去 ，排队时间最少40分钟起步 ，尤其下昼茶时段 ，2点到4点简直是人挤人 。我上回去 ，硬是等了55分钟才排到号 。
价钱怎样 ？值不值谁人味道 ？
讲真啦 ，百花丛阡陌一品香的点心价钱不算自制 ，比通俗茶楼贵个20%-30% 。好比一份椰汁糕 ，其他地方卖12到15块 ，它家卖18块；猪脚姜糖水 ，外面差未几20块一碗 ，它家要28块 。不过呢 ，工具确实够真材实料 。猪脚姜里那猪脚煮得软糯入味 ，姜片切得薄又入味 ，完全没偷工减料 。
要看值不值 ，教你一招：点心出炉后 ，看看它的透明感和条理 。好比椰汁糕 ，好的应该是晶莹剔透 ，能看到内里的椰肉丝 。若是糕体发鹤发糊 ，那就差池劲了 。
老广教你避坑 ，省钱又省时间
这店虽然味道不错 ，但也有几个坑要避开 。第一 ，万万别想着节沐日去 ，那简直是“打人场” ，人多得连站的地方都没有 。我建议你事情日的上午10点到11点去 ，这时间人少 ，排队最多15分钟 。
第二 ，别贪心点太多 。他们的分量着实偏大 ，两小我私家点3到4样就够了 。我上次点了6种 ，硬是吃到撑 ，铺张了不少 。平均每样点心18块 ，你点多了也心疼嘛 。
第三 ，别信那些网上的推荐套餐 ，什么“全家福四人套餐”这种 ，价钱高达128块 ，着实单点下来只要100块左右 ，硬是被坑了20多块 。
最后提醒：怎么验证是不是好店 ？
很简朴 ，看两个工具：一是点心的刀工 ，切得不匀称说明不是手工做的；二是糖水的香气 ，好的糖水闻起来有自然的食材香气 ，不会甜得发腻 。你下次去 ，按这两条标准验一验 ，准没跑 。
标签：广州百花丛阡陌一品香 ，小吃避坑指南 ，老广推荐 ，点心真假区分
谈论：我上次也去了百花丛 ，确实味道不错 ，但排队太久了！有没有哪个时段人更少一点 ？事情日晚上去会不会好点 ？
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