这两天好几个老伙计问我:「广州大圈品茶海选事情室咋个?」我听得脑仁疼。为啥?就听他们语言那路数,净是随着网上瞎转悠,看名字听名头,效果都白瞎跑一圈回来,怨天怨地怨空气。我今儿非得给你们掰明确,这事儿不是光看皮儿就能成的,最要命的是,皮儿悦目的,十有八九坑你没探讨。
头一个坑:光看牌子,你是咋想的?
先说这广州大圈品茶海选事情室,啥叫大圈?懂的大圈儿里头规则是实打实,品茶也不是随便捡个地方就能成?善行┤,净盯着牌子,啥“xx品茶体验馆”“xx海选事情室”,一听名字就随着跑。我问你,咱河南陌头那老胡辣汤摊子,哪个真香的摊儿有花里胡哨的招牌?没有吧!
你再品品,这些个事情室,名字起得像天上掉金块儿,效果进去一看,装修是有,效劳也能整两下,但茶叶是啥玩意你真知道?你喝了半天,觉着是香了,可一问来路,什么机械人炒的,批量拼装的,连个正经工序都没有!就这玩意儿,能叫品茶?冇门儿!
再一个事儿:真货都低调,吵吵的是假大空
我九八年去广州大石桥那会儿,正好遇上一个品茶师傅收徒,老头儿家里连个招牌都没有,门口就挂了个破木牌写着「品茶」,家里茶叶分门分类,一股子自然的清香。真工具就是不吭声,你说是不是这回事儿?
反过来,那些大圈事情室啥都要讲排场,进去一个劲儿推销套餐,动不动说自己是“源头直供”,让你眼睛都花了。你信这个?我告诉你,真有本事的,茶叶是自己亲手挑,工艺是老祖宗传下来的,哪有工厂流水线能做得出来?
最要命的是:懂行的看细节,不懂再贵也白搭
光看价钱有啥用?贵的工具就肯定好?去年我带俺孙儿喝了一次,五百块一壶的茶,喝起来跟白水加糖一样,嘴里没后劲儿。厥后我自己去转了几家,找了个不起眼的小门店,老板拿出来的茶叶尚有点毛边,闻着像刚采下来的,泡出来那味儿才叫一个正!
我给你个验尸官的步伐,别往外传:进门先闻味,真工具香气是透的,像咱老家炖羊肉那锅汤,没开盖子都能闻见肉香;再一个,看茶叶的形,真货是有生命力的,根根明确,水泡出来有条理。啥都一模一样的,十有八九是机械压出来的批量货。
以是我说,广州大圈品茶海选事情室咋个?别瞎信什么招牌,最正的那一口,往往闷在不显眼的地方。耳朵听不出真味,得自己去摸,去闻,去喝,不信自己去试试,横竖道儿就在这儿摆着。
这点你认不认?你说是不是这回事儿?
标签:广州大圈品茶、品茶事情室选法、茶叶海选要点、品茶事情室真货、选茶履历
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