MG不朽情缘

泉源:房价盘问 ,作者: ,:

哎 ,你懂个屁!这鸡街真不是随便瞎逛的

最近有人跟我讲啥嘞 ,说王家桥鸡街就是个破地方 ,冇啥好搞头。我呸!你白瞎跑了一趟 ,连个正经地方都冇摸清晰 ,还敢跟我扯犊子?照我说嘛 ,王家桥鸡街的名气 ,那不是吹出来的 ,是吃出来的!今天我就掰扯掰扯 ,这街上最着名的三个地方 ,你听好了 ,别再拿嘴瞎胡扯。

第一:许老三烤鸡铺 ,这鸡是王的

你知不道许老三烤鸡铺啥来头?一说这地儿 ,我小时间俺爹就带俺去排队 ,鸡还冇烤熟就得排一条街!许老三哩烤鸡 ,那是早年间河南人过年才吃得起的好工具 ,外皮烤得金黄酥脆 ,内里嫩得一掰就冒汁儿。现在的人嘛 ,吃啥都考究个“网红” ,你敢说王家桥鸡街的网红不是它?你服不平嘛?

我偷偷给你说 ,许老三哩鸡绝招是啥?他用的是老祖宗传下来的“吊炉烤” ,并且每只鸡都得抹三遍自家秘制麻辣酱 ,烤出来才叫一个香!这酱方剂 ,听说连他亲戚都冇得传 ,你白想偷学。

第二:大婶子的鸡汤馆 ,汤里有故事

哎 ,这鸡汤馆你冇去过吧?冇去过就别瞎说!大婶子这店从啥时间有的?三十年前 ,开在王家桥最老的口子旁边 ,那时间俺照旧小青年 ,饿得慌 ,跑进去喝了一碗鸡汤 ,直接喝得我满头冒汗。她家的汤不是通俗鸡汤 ,是加了啥?加了八角、花椒 ,尚有俺们河南特制辣椒油 ,你喝上一口 ,保准你胃里暖到明天早上。

照我说嘛 ,这鸡汤是吃了她家烤鸡之后必备哩配套 ,烤鸡干香 ,鸡汤润口。你说是不是哩?

第三:李老头的“怪鸡摊” ,越怪越好吃

这第三个地方嘛 ,就是鸡街尾巴上的李老头怪鸡摊 ,名气虽然冇许老三响 ,但我告诉你 ,这摊子才是鸡街的灵魂!啥叫怪鸡?说白了 ,就是鸡肉做哩不按套路来。李老头摊上卖的鸡肉丸、鸡肉串、尚有啥鸡胗鸡心 ,咸辣鲜香 ,吃一口你就知道啥叫“怪得好吃”。

我偷偷告诉你 ,他家的鸡肉串加的辣椒粉 ,是用外地干辣椒磨的 ,香味比外地的辣椒好十倍!并且他那鸡胗 ,先爆炒再卤煮 ,吃起来有条理 ,懂不懂?

你还想说啥?鸡街究竟值不值得去嘛?

哎 ,你这还问啥值不值?照我说嘛 ,王家桥鸡街就是河南人的吃货天堂 ,鸡街上的这三个地方 ,不吃你白来!你说是不是哩?

标签

  • 王家桥鸡街
  • 河南烤鸡
  • 鸡汤馆
  • 怪鸡摊
  • 河南吃货

【网站地图】【sitemap】