前几天有个外地来的朋侪问我,王官庄往里去的小胡同能不可逛?我一听就乐了。这地儿啊,老济南人都懂,里头藏着不少老字号和隧道的小吃摊,惋惜现在被一些冒充的给掺和进去了,外地人一来十有八九踩坑。今天我就给你掰扯掰扯,怎么逛,啥能买,啥得避开。
头一条:小胡同的入口在哪?别走错了
王官庄往里去的小胡同,这个“往里去”可不是随便说说。你从王官庄街心公园往东走,或许250米,看到一个写着“老街坊胡同口”的牌子,那才是正途。别往那些挂着花里胡哨招牌的小巷拐,那都是些新开的冒充景点,骗外地游客的,内里连个正经的煎饼摊都没有。
记着,真正的王官庄小胡同是灰砖墙,路面有点不平,沿路还能闻到酱香味。这是个老地方,从上世纪50年月就有了,正宗的老味道都藏在里头。
第二条:买吃的要认准这三家,别图自制
这里头的吃食确实有些是废物,但你要会挑。我给你说三个地方,照着找准没错:
1. 老李煎饼摊:位置在胡同中段,门牌号是57号。别看摊子小,这家的煎饼天天能卖300多张,酱是自己熬的,咸香适中。每张5块钱,别以为自制,量大得你一张就饱。
2. 张记油旋:在胡同尾巴,门牌号112号。这个油旋是用猪油酥做的,外头酥得掉渣,内里软糯香甜。天天限量200个,上午9点开卖,10点半准没了。一个3块钱,建议直接买5个。
3. 马家甜沫:入口左手边第一个大门,门牌号22号。甜沫是济南的名物,这家从1978年开到现在,老汤熬得绵滑入味。最自制的小碗6块钱,考究的可以加点炸豆腐块,9块钱一碗,值!
有些挂着“百年迈店”的摊位,别信!我亲眼看过一个所谓“古早炸串”,油都是黑的,还说自己是清朝时间传下来的,效果旁边的邻人说那摊主是前年才搬来的。
第三条:手工艺品里水深,买前一定要摸清
小胡同里不但是吃的多,卖手工艺品的摊子也不少,什么布艺、剪纸、陶器都有。但这里头水深得很,你要是外行,很容易花冤枉钱。
好比有家叫“刘家剪纸”的,摊子就在胡同口,摊主满嘴跑火车,说他的剪纸是非遗传承人做的?晌椅柿思父隼辖址,人家说那剪纸基础不是手工,是机械裁的,本钱不到5毛钱一张,他却卖15块!
反倒是胡同深处有一家“王师傅陶艺铺”,门牌号78号,是真材实料。一个手捏的小陶壶,20块钱不到,买回家沏茶正好。
最后一条:不懂就问街坊,别怕贫困
王官庄小胡同的老街坊热心肠,只要你问得真诚,人家一定给你指路。我有一次带个北京来的朋侪逛,他想吃正宗的豆腐脑,效果找了一圈没找着。我让他问了个扫地的大爷,大爷直接带我们走了100米,找到一家“李记豆腐脑”,那味道真是绝了,才3块钱一碗,浇头都是肉丁的。
要害是啥?别怕问,问老街坊准没错。那些说啥天价小吃、百年迈店的,十有八九是假的。
总结:记着这几条,保你不踩坑
你去王官庄往里去的小胡同,记。喝献蓟易┣降恼,吃的话找老李、张记、马家,买工具别信挂“老字号”的新摊位,不懂就问街坊。去一趟,最多花50块钱,吃喝玩乐全搞定。
标签:王官庄小胡同指南,济南小吃推荐,避坑指南,正宗老字号,街坊指路
谈论:我去年去过王官庄往里去的小胡同,确实有些摊位是骗人的!但张记油旋是真的好吃,我排了20分钟队买了10个,还特意带回老家,家里人都说值!
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